Mga adobo na beet para sa malamig na borscht para sa taglamig
0
815
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
35.6 kcal
Mga bahagi
4 p.
Oras ng pagluluto
1 d.
Mga Protein *
0.1 g
Fats *
gr.
Mga Karbohidrat *
7.9 gr.
Kung nais mo ng malamig na borscht sa taglamig, hindi mo kailangang tanggihan ang kasiyahan na ito. At upang magkaroon ito ng isang mayamang lasa ng beet, kailangan mong i-roll up ang mga beet sa mga cube sa mga garapon sa tag-init. Dahil sa maliit na sukat ng mga piraso, ganap silang puspos ng pag-atsara, na pagkatapos ay nagbibigay ng sopas ng isang natatanging mabangong aroma.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
I-sterilize ang mga garapon, pakuluan ang mga takip. Ilagay ang mga pampalasa at halaman sa ilalim. Pangkatin ang mga ito nang pantay-pantay sa pagitan ng 10 kalahating litro na mga garapon. Sa isang malalim na kasirola, pagsamahin ang tubig, asin at asukal. Pakuluan, lutuin ng 2 minuto. hanggang sa matunaw ang mga kristal, pagkatapos ay ibuhos ang acetic acid na 70% at patayin. Sa oras na ito, i-tamp ang beets sa mga garapon sa leeg. Ibuhos na may kumukulong pag-atsara, takpan at isteriliser sa mainit na tubig sa loob ng 15 minuto. Igulong ang mga garapon, pabayaan silang cool na baligtad, balot ng isang bagay na mainit.
Bon Appetit!