bahay
➠ Kabute
➠ Mga kabute para sa taglamig
➠ Mga adobo na porcini na kabute na may bawang

Mga adobo na porcini na kabute na may bawang

1193

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 26.1 kcal

Mga bahagi 1 l.

Oras ng pagluluto 45 minuto

Mga Protein * 0.5 gr.

Fats * 1.3 gr.

Mga Karbohidrat * 4 gr.

Mga adobo na porcini na kabute na may bawang

Nilalaman

Ilang mga bagay ang pinalamutian ng mesa tulad ng mabangong at makatas na mga kabute. Ang mga inatsara na porcini na kabute na may bawang ay nakakaakit ng mga mata ng lahat ng sambahayan at mga panauhin sa mesa. Kung nais mong makaakit ng pansin at makakuha ng mga papuri, tiyaking sumangguni sa resipe na ito paminsan-minsan.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Pagbukud-bukurin ang mga kabute ng porcini, alisan ng balat, banlawan sa ilalim ng malamig na tubig at matuyo ng kaunti. Balatan at putulin ang bawang.

Gupitin ang maliliit na porcini na kabute sa maliliit na piraso.

Ilagay ang mga kabute sa isang kasirola, ibuhos ng ilang tubig, magdagdag ng asin.

Pagkatapos kumukulo, magluto ng mga kabute ng porcini sa loob ng 10 minuto.

Magpadala ng bawang, itim na allspice at nutmeg sa mga kabute, lutuin para sa isa pang 5 minuto.

Itapon ang mga porcini na kabute sa isang colander, alisan ng tubig.

Ibuhos ang sariwang tubig sa isang kasirola, pakuluan ito. Magpadala doon ng mga black peppercorn, bay dahon, asin at asukal. Magluto hanggang sa matunaw ang asin at asukal.

Ayusin ang mga kabute sa mga pre-isterilisadong garapon, ibuhos sa kanila na luto ng mainit na pag-atsara. Igulong ang mga garapon na may isterilisadong takip. Baligtarin ang mga garapon na may mga handa na adobo na porcini na kabute na may bawang, balutin ito ng isang kumot at maghintay hanggang sa sila ay ganap na lumamig. Gumamit ng isang ref o iba pang angkop na lugar upang mag-imbak ng mga kabute. Bon Appetit!