Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Kabute
  3. ➠ Mga kabute para sa taglamig
  4. ➠ Mga adobo na porcini na kabute na may langis para sa taglamig

Mga adobo na porcini na kabute na may langis para sa taglamig

0
2621
Kusina Silangang Europa
Nilalaman ng calorie 6.1 kcal
Mga bahagi 2 p.
Oras ng pagluluto 150 minuto
Mga Protein * 0.4 gr.
Fats * 1.1 gr.
Mga Karbohidrat * 0.1 g
* bawat 100 gr. produkto
Mga adobo na porcini na kabute na may langis para sa taglamig
Nilalaman

Sa ganitong resipe para sa marinating porcini na kabute para sa taglamig, iminungkahi na ibuhos ang mga kabute sa mga garapon na may kaunting langis ng halaman pagkatapos ng kumukulong boletus sa pag-atsara. Ang mga bangko ay sarado na may mga takip ng naylon. Ang pamamaraang ito ng pag-iimbak ay tinatanggal ang panganib na magkontrata ng botulism. Ang lasa ng mga adobo na kabute ay mahusay na napanatili sa panahon ng pangmatagalang imbakan.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Malinis na mga kabute ng porcini mula sa dumi ng kagubatan at hugasan ito sa ilalim ng tubig. Pagkatapos ay gupitin ang mga kabute sa pantay na laki ng mga piraso.
hakbang 2 sa labas ng 7
Ilipat ang mga tinadtad na kabute sa isang malaking kasirola at takpan ito ng malamig na tubig.
hakbang 3 sa labas ng 7
Pagkatapos ay asin ang mga kabute, tikman ang brine, at lutuin sa brine sa loob ng 40 minuto mula sa simula ng pigsa. Alisin ang foam mula sa ibabaw.
hakbang 4 sa labas ng 7
Itapon ang boletus na pinakuluan sa brine sa isang colander at banlawan ng dumadaloy na tubig.
hakbang 5 sa labas ng 7
Pagkatapos pakuluan ang atsara gamit ang kinakalkula na dami ng tubig, pampalasa at suka. Ilipat ang pinakuluang mga kabute ng porcini sa kumukulong pag-atsara at lutuin ito sa loob ng 15 minuto mula sa simula ng pigsa. Pagkatapos patayin ang apoy at palamig ang mga kabute sa pag-atsara.
hakbang 6 sa labas ng 7
I-sterilize ang preform jar sa anumang paraan. Ibuhos ang mga cooled na kabute kasama ang pag-atsara sa mga garapon, nang hindi pinupunan ang mga ito sa tuktok. Sa tuktok ng mga kabute, ibuhos ang 3 tbsp sa bawat garapon. l. mantika.
hakbang 7 sa labas ng 7
Isara ang mga garapon na may malinis na mga takip ng naylon na may scalded na may kumukulong tubig. Itabi ang mga butter-marino na porcini na kabute sa ref o malamig na basement.

Maligayang mga blangko!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *