bahay
➠ Mga blangko para sa taglamig
➠ Zucchini para sa taglamig
➠ Inatsara ang zucchini para sa taglamig nang walang isterilisasyon

Inatsara ang zucchini para sa taglamig nang walang isterilisasyon

1535

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 19.1 kcal

Mga bahagi 1.5 l.

Oras ng pagluluto 1 d.

Mga Protein * 0.4 gr.

Fats * 0.9 gr.

Mga Karbohidrat * 4.3 gr.

Inatsara ang zucchini para sa taglamig nang walang isterilisasyon

Nilalaman

Ang nakaka-gusto na crispy zucchini ay maaaring ma-marino tulad nito, nang walang anumang salad, at pinakamahalaga - nang walang kasunod na isterilisasyon ng paghahanda. Siguraduhin na subukan ang pag-save ng isang pares ng mga maliliit na zucchini sa resipe na ito at malulugod kang mabigla sa lasa ng resipe na ito!

Mga sangkap

Zucchini (maliit) 2 pcs. Bawang 2 - 3 ngipin. Dahon ni Cherry 2 pcs. Itim na mga peppercorn 4 na bagay. Mustasa ng Pransya 1 tsp Tubig 0.5 l. Asin 1 tsp Granulated na asukal 2 tsp Talaan ng suka 9% 50 ML

Proseso ng pagluluto

Una, ihanda ang lahat ng mga sangkap para sa paghahanda ng zucchini para sa taglamig. Balatan ang bawang, banlawan ang mga halaman na kailangan mo sa pag-aani.

Ilagay ang mga payong dill, dahon ng cherry, peppers sa ilalim ng mga sterile garapon. Tandaan na magdagdag ng isa o isa at kalahating mga sibuyas ng bawang sa bawat garapon.

Gupitin ang zucchini sa mga singsing o kalahating singsing, depende sa laki, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa mga garapon, halos sa ilalim ng leeg.

Pakuluan ang malinis na tubig sa kalan at ibuhos ang zucchini. Pagkatapos ng sampung minuto, alisan ng tubig ang tubig pabalik sa palayok, magdagdag ng asin at asukal, at mga buto ng mustasa. Dalhin ang pag-atsara sa isang pigsa sa apoy. Pakuluan ang pag-atsara sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay ibuhos ang suka dito.

Ibuhos ang marinade garapon ng zucchini, pagkatapos ay agad na ilunsad ang mga ito at baligtarin ang mga ito. Pagkatapos balutin ang mga lata ng zucchini at iwanan upang palamig ng halos isang araw. Mag-imbak sa isang madilim na lugar na may katamtamang temperatura.