Inatsara na zucchini na may sili ketchup
0
861
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
19.1 kcal
Mga bahagi
1.5 l.
Oras ng pagluluto
25 minuto
Mga Protein *
0.1 g
Fats *
gr.
Mga Karbohidrat *
4.7 gr.
Ang Zucchini na inatsara sa sili ketchup ay tumatagal ng isang bahagyang naiibang tunog. Ang mga gulay ay naging mas malasa at masarap na matamis. Bilang karagdagan, ang kulay ng ketchup na kulay na atsara ay mukhang hindi pangkaraniwan at kaakit-akit. Para sa naturang paghahanda, inirerekumenda na pumili ng ketchup na may pinakasimpleng at pinakamataas na kalidad na komposisyon, na masisiguro ang pagiging natural ng pagkain.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan namin ang zucchini mula sa dumi at pinatuyo ito. Kung ang mga gulay ay hinog na, pagkatapos ang balat ay dapat na putulin at alisin ang mga binhi. Ang mga batang prutas ay maaaring magamit nang buo. Gupitin ang nakahanda na zucchini sa mga cube ng gayong haba na maaari silang mailagay nang patayo sa mga garapon. Maginhawa na gumamit ng mga garapon na may dami na 500-1000 ML para sa naturang pagkakalagay.
Ang mga bangko at talukap ay ang aking solusyon sa soda at pinahiran ng kumukulong tubig. Ilagay ang mga hugasan na dahon ng kurant at mga inflorescent ng dill sa mga handa na garapon. Maglagay din ng mga bay leaf, black peppercorn, peeled chives. Sa tuktok ng mga damo at pampalasa, ilagay ang mahigpit na mga cubes cubes sa bawat isa.
Naglalagay kami ng mga garapon ng zucchini sa isterilisasyon. Para sa 500 ML na lata, ang oras ay magiging sampung minuto, para sa 1 litro na lata - labinlimang minuto. Matapos ang paglipas ng oras ng isterilisasyon, agad naming igulong ang mga takip at baligtarin ito upang suriin ang higpit. Hayaang ganap na palamig ang mga blangko at ilagay ito sa isang cool, madilim na lugar para sa imbakan.
Bon Appetit!