bahay
➠ Kabute
➠ Mga kabute para sa taglamig
➠ Mga adobo na chanterelles na walang isterilisasyon

Mga adobo na chanterelles na walang isterilisasyon

1833

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 14.4 kcal

Mga bahagi 1.5 l.

Oras ng pagluluto 90 minuto

Mga Protein * 0.1 g

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 3.5 gr.

Mga adobo na chanterelles na walang isterilisasyon

Nilalaman

Kapag ang maruming chanterelles na walang isterilisasyon, ang mga kabute, na may mahusay na istraktura, ay mapapanatili nang maayos ang kanilang hugis at malutong lasa. Para sa paghahanda, kumuha ng maliliit na garapon at pumili ng mga bata at malalakas na kabute.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Lubusan na linisin ang mga chanterelles mula sa mga labi at buhangin, pagkatapos ay magbabad ng 15 minuto sa malamig na tubig at pagkatapos ay banlawan nang mabuti.

Pakuluan ang 2 litro ng tubig sa isang kasirola at ilipat ang mga nakahandang chanterelles sa kumukulong tubig. Lutuin sila ng 10 minuto, wala na, sa katamtamang init. Alisin ang foam mula sa ibabaw ng sabaw.

Pagkatapos alisan ng tubig ang buong sabaw at ibuhos ang 800 ML ng kumukulong tubig sa mga chanterelles.

Idagdag sa mga kabute ang dami ng asin, asukal at lahat ng pampalasa na nakalista sa resipe, maliban sa suka, tulad ng ipinahiwatig sa resipe. Lutuin ang mga chanterelles sa pag-atsara sa loob ng 10 minuto.

Sa pagtatapos ng pagluluto, ibuhos ang suka sa pag-atsara at ilagay ang tinadtad na bawang sa mga hiwa. Pakuluan ang mga kabute para sa isa pang 2-3 minuto at patayin ang apoy.