bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga adobo na mga pipino nang walang isterilisasyon

Mga adobo na mga pipino nang walang isterilisasyon

4416

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 100.1 kcal

Mga bahagi 1.5 l.

Oras ng pagluluto 4 na oras

Mga Protein * 0.5 gr.

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 24.7 g

Mga adobo na mga pipino nang walang isterilisasyon

Nilalaman

Ang iyong pansin ay ibinibigay sa isa pang masarap na resipe para sa pag-aatsara ng mga pipino para sa taglamig nang walang isterilisasyon. Para sa pangangalaga na ito, pumili ng maliliit na maliliit na gulay na may maitim na mga pimples. Huwag magdagdag ng labis na bawang, dahil ginagawang malambot ang mga pipino. Para sa isang malutong lasa, magdagdag ng 1 kutsara sa bawat garapon. l. vodka Nagluluto kami ng mga pipino gamit ang 3-fold na paraan ng pagbuhos, at huwag balutin ang mga garapon ng mga pipino pagkatapos ng seaming.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan namin ang mga pipino na napili para sa pag-canning sa isang malalim na palanggana at ibuhos ang malamig at inasnan na tubig para sa pagbubabad sa loob ng 3 oras.

Sa oras na ito, inihahanda namin ang mga garapon at talukap ng mata: hugasan itong lubusan kasama ang pagdaragdag ng baking soda. Hindi mo kailangang isteriliser ang mga garapon. Hugasan namin ang lahat ng mga berdeng dahon at payong dill. Nililinis namin ang chives. Sa bawat garapon ay naglalagay kami ng mga peppercorn, chives, dahon ng laurel, isang payong ng dill at hinugasan ang mga berdeng dahon ng malunggay, seresa at mga currant.

Inilabas namin ang mga babad na pipino mula sa tubig, pinuputol ang mga tip at banlawan muli sa tubig na tumatakbo.

Inilalagay namin nang maganda at siksik ang mga nakahandang pipino sa malinis na garapon.

Pakuluan ang tubig (hindi lamang klorinado) sa isang kasirola at maingat na ibuhos ang mga pipino sa mga garapon kasama nito. Takpan ang mga garapon ng mga takip at takpan ng tuwalya. Naglagay kami ng isa pang bahagi ng tubig para sa kumukulo.

Kapag ang bahaging ito ng tubig ay nagsimulang kumulo, alisan ng tubig ang mga tubig mula sa mga garapon sa pamamagitan ng isang espesyal na takip, muling ibuhos ang kumukulong tubig sa mga garapon, takpan sila ng mga takip at isang tuwalya at itakda ang ika-3 bahagi ng tubig na pakuluan.

Pagkatapos ibuhos ang tubig na ito sa mga garapon. Ibuhos ang kinakalkula na halaga ng asin at asukal sa bawat garapon at ibuhos ang suka sa mesa. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga pipino upang ang tubig ay umapaw sa gilid ng garapon at lahat ng mga dahon ng hangin.

Isinasawsaw namin ang mga takip sa kumukulong tubig at pagkatapos ay agad na igulong ang mga lata. Pinihit namin ang mga pinagsama na garapon ng maraming beses upang matunaw ang asin at asukal at iwanan ito sa baligtad sa kusina hanggang sa ganap silang palamig. Hindi namin balot ng mga pipino ang isang takip. Inililipat namin ang mga pinalamig na adobo na pipino nang walang isterilisasyon sa isang malamig na lugar ng imbakan hanggang sa taglamig.

Kumain para sa kalusugan at mabuting paghahanda!