bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga adobo na mga pipino na walang suka

Mga adobo na mga pipino na walang suka

3278

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 118.8 kcal

Mga bahagi 1.5 l.

Oras ng pagluluto 24 na oras

Mga Protein * 0.5 gr.

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 24.7 g

Nilalaman

Gustung-gusto ng bawat isa ang pagpapanatili ng bahay, ngunit hindi lahat ay maaaring tiisin ang pagkakaroon ng suka dito. Sa kasong ito, ang mga resipe na hindi kasangkot sa paggamit ng suka, ngunit naimbak ng mahabang panahon at magkaroon ng isang kaaya-aya na lasa at aroma, halimbawa, ang mga adobo na pipino na walang suka para sa taglamig ayon sa aming resipe, ay makakatulong.

Mga sangkap

Mga pipino 800 gr. Lemon acid 15 gr. Asin 30 gr. Granulated na asukal 70 gr. Ground black pepper tikman Bawang 3 - 4 na ngipin. Malalaking dahon tikman Dahon ni Cherry tikman Dill tikman

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang mga gulay at halaman at iwanan upang maubos ang likido.

Paunang-isteriliser ang mga garapon at takip. Ikalat ang mga damo at bawang sa ilalim ng mga garapon. Gupitin ang mga dulo ng mga pipino sa magkabilang panig at ilagay nang mahigpit sa mga garapon, maaari kang gumamit ng 1-2 litro na garapon.

Pakuluan ang tubig at ibuhos ang mga pipino sa isang garapon kasama nito, takpan ng takip, iwanan ng 18-20 minuto.

Alisan ng tubig ang tubig mula sa mga pipino, matunaw ang asukal, asin sa loob nito, magdagdag ng paminta. Kapag ang pag-atsara ay kumukulo, magdagdag ng sitriko acid dito. Ibuhos ang lutong pag-atsara sa mga pipino, dapat itong ganap na takpan ang mga pipino sa garapon, mag-iwan ng 10-15 minuto.

Patuyuin muli ang mga pipino, pakuluan at ibuhos ang mga pipino, igulong ang mga takip sa mga garapon. Baligtarin ang mga rolyo at iwanan ng isang araw sa ilalim ng isang mainit na kumot, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa bodega ng alak para sa pag-iimbak.

Bon Appetit!