bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga adobo na pipino sa mga hiwa

Mga adobo na mga pipino sa mga hiwa

9771

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 100.8 kcal

Mga bahagi 3 l.

Oras ng pagluluto 40 minuto

Mga Protein * 0.7 g

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 20 gr.

Nilalaman

Sa form na ito, maaari kang mag-pickle ng mga pipino na lumobo na sa kanilang "batang yugto" at sa pangkalahatan ay hindi angkop para sa pag-aani. Gayunpaman, ang sobrang malalaking "overgrown" ay hindi rin sulit gamitin, dahil simpleng walang lasa ang mga ito. Ngunit ang average na antas ng kapanahunan o huli na mga deformed na prutas ay maaaring magamit sa negosyo.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan nang lubusan ang mga pipino gamit ang tubig na tumatakbo. Gupitin ang mga dulo sa magkabilang panig.

Gupitin ang bawat pipino sa mga hiwa tungkol sa limang millimeter na makapal. Kung ang mga bilog ay masyadong manipis, maaari silang magpapangit. At masyadong malaki ay hindi komportable na kainin.

Peel ang mga sibuyas, banlawan at gupitin sa manipis na mga hiwa. Paghaluin ang tinadtad na sibuyas na may mga hiwa ng pipino. Balatan at hugasan ang bawang. Huhugasan at pinatuyuin natin nang mabuti ang ipinahiwatig na mga gulay. Ilagay ang mga gulay at sibuyas ng bawang sa mga garapon.

Maglagay ng isang halo ng mga pipino at mga sibuyas sa mga gulay. Kailangang alugin ng bahagya ang garapon upang maayos na mai-compact ang mga gulay. Matapos ibuhos ng mainit na brine, ang mga pipino ay kapansin-pansin na lalambot at babawasan ang dami, kaya kailangan mong ilagay ang mga ito nang mahigpit sa mga garapon. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga pipino sa isang garapon at hayaang tumayo ng sampung minuto. Pagkatapos ibuhos ang tubig mula sa mga lata sa isang kasirola.

Upang maihanda ang brine, ilagay ang citric acid, asin, pampalasa at asukal sa pinatuyong tubig. Magluto ng limang minuto na may isang mabagal na pigsa, pagkatapos alisin mula sa kalan.

Ibuhos ang mga pipino sa mga garapon na may mainit na atsara, takpan ng takip.

Naglalagay kami ng mga garapon na may mga takip para sa isterilisasyon. Sapat na 15 minuto. Pagkatapos ay pinagsama namin ang mga takip at pinapalamig ang workpiece. Mag-imbak sa isang cool at madilim na lugar.

Bon Appetit!