Mga adobo na mga pipino na may kakanyahan

Hugasan ang mga garapon sa isang solusyon sa soda kasama ang mga takip, banlawan. Ilagay ang tinadtad na cilantro na may dill at isang pares ng mga sibuyas ng bawang sa ilalim. Hugasan nang lubusan ang mga pipino, putulin ang kanilang mga butt. Ayusin nang mahigpit ang mga pipino sa mga garapon hanggang sa kalahati, ilipat muli ang mga ito sa mga halaman. Magdagdag ng mga pipino sa tuktok na garapon.

Pakuluan ang tubig, ibuhos ito sa mga prutas sa mga garapon. Maghintay ng tungkol sa 12 minuto, pagkatapos ay ibuhos ang tubig sa isang kasirola. Pakuluan muli ang isa pang tubig sa isang takure, ibuhos ang mga pipino sa loob ng 12 minuto. at maubos ang tubig sa lababo. Dalhin ang tubig, na ibinuhos sa isang kasirola pagkatapos ng unang pagbuhos, sa isang pigsa kasama ang asin, asukal, mga peppercorn, sibuyas. Ibuhos ang 1 tsp sa mga garapon. esensya ng suka. Ibuhos ang kumukulong pag-atsara sa mga pipino, tinitiyak na ang ilan sa mga pampalasa ay makukuha sa bawat garapon. Igulong ang mga lata na may isterilisadong takip.

Baligtarin ang mga blangko, ilagay ang mga ito sa ilalim ng isang mainit-init na lumang kumot at hayaang dumating sila sa temperatura ng kuwarto.

Ang mga pipino ay matamis at maasim at malutong. Alisin ang mga garapon na may mga prutas sa pantry, maaari mong iimbak ang mga ito doon hanggang sa 1 taon.