bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga adobo na pipino na may mga sibuyas

Mga adobo na pipino na may mga sibuyas

2898

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 82.2 kcal

Mga bahagi 10 l.

Oras ng pagluluto 120 minuto

Mga Protein * 0.7 g

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 20 gr.

Nilalaman

Ang mga sibuyas ay idinagdag halos saanman, maliban sa mga matamis na pagkain, inumin at panghimagas. Hindi walang mga sibuyas at sa pag-aatsara ng mga gulay. Ang mga pipino na inatsara ng mga sibuyas ay katamtamang maanghang at malutong, na may magaan na mga tala ng tamis.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang mga pipino, putulin ang mga dulo at takpan ng malamig na tubig, ibabad sa loob ng 40-60 minuto.

Peel ang sibuyas at bawang. Gupitin ang sibuyas sa isang tirahan. Balatan at i-chop ang mga mainit na paminta.

Paunang-isteriliser ang mga garapon ng pipino. Ipamahagi ang mga pampalasa (dill, bawang, sibuyas, mainit na paminta, peppercorn, bay leaf) sa pantay na mga bahagi at ilagay ito sa ilalim ng mga garapon.

Ilagay nang mahigpit ang mga pipino sa mga garapon.

Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, ibuhos ito sa mga garapon at iwanan sa loob ng 20-25 minuto.

Alisan ng tubig ang tubig mula sa mga lata pabalik sa palayok, magdagdag ng asin at asukal sa mga tinukoy na sukat. Dalhin ang pag-atsara sa isang pigsa, pagkatapos ay idagdag ang suka at pakuluan muli ang mga nilalaman ng palayok.

Ibuhos ang atsara sa mga garapon at igulong ang mga ito ng mga takip. Iwanan ang mga garapon upang palamig ang baligtad, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang cool na lugar ng imbakan.

Bon Appetit!