bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga adobo na mga pipino na may suka

Mga adobo na mga pipino na may suka

6029

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 100.1 kcal

Mga bahagi 7 p.

Oras ng pagluluto 90 minuto

Mga Protein * 0.5 gr.

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 24.7 g

Nilalaman

Ang mga homemade na atsara na may suka ay masarap at malutong. At pinakamahalaga, maaari mong matiyak ang kalidad ng iyong sariling pangangalaga, lalo na kapag inilagay mo ang mga pipino mula sa iyong hardin sa mga garapon. Siguraduhin na ang lahat ng mga pipino ay bata, sapagkat ang mga luma at lethargic na prutas ay napakahirap na atsara upang "gawin" silang malutong. Ang pagpuno ng atsara ayon sa resipe na ito ay dinisenyo para sa tatlong litro ng tubig.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan nang mabuti ang lahat ng mga pipino sa agos ng tubig.

I-sterilize ang mga garapon sa oven, sa microwave, o hawakan ang mga ito sa loob ng singaw nang halos 5-7 minuto. Pakuluan ang mga takip sa isang malinis na kasirola sa loob ng 5 minuto.

Banlawan ang lahat ng mga gulay at dahon ng maayos at ibuhos ng kumukulong tubig. Balatan ang bawang at i-disassemble ito sa mga sibuyas.

Maglagay ng ilang mga sibuyas ng bawang sa lahat ng mga garapon, ipamahagi nang pantay-pantay ang lahat ng mga gulay (para sa isang naibigay na halaga ng mga pipino at pag-atsara, maaaring kailanganin ng 6-7 litro na garapon).

Mahigpit na ilagay ang mga pipino sa mga garapon.

Ngayon ay kailangan mong isteriliser ang mga pipino. Upang magawa ito, ibuhos ang kumukulong tubig sa mga garapon ng mga pipino sa mismong leeg at hayaang tumayo sila ng 15 minuto, pagkatapos ay ibuhos ang lahat ng tubig sa isang kasirola kung saan lutuin ang atsara. Ngunit sukatin muna ang dami ng tubig na ito upang makalkula nang wasto ang mga sukat para sa pag-atsara.

Ihanda ang pag-atsara: hayaang pakuluan ang tubig, magdagdag ng asin, asukal, paghalo ng mabuti, pakuluan ito ng 2 minuto at ibuhos ang suka. Ibuhos ang mga garapon na may marinade, selyuhan ang mga ito ng mga talukap at ipadala ang mga ito upang palamig ang baligtad, balot sa isang kumot.

Ayon sa resipe na ito, ang mga handa na adobo na mga pipino ay maaaring itago kahit sa isang apartment sa isang saradong kabinet, ngunit mas mabuti pa rin na dalhin sila sa isang cool, madilim na silid.

Bon Appetit!