Mga adobo na pipino sa sarsa ng kamatis
0
4657
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
12.1 kcal
Mga bahagi
5 l.
Oras ng pagluluto
70 minuto
Mga Protein *
0.1 g
Fats *
gr.
Mga Karbohidrat *
2.9 gr.
Ang mga adobo na pipino ay palaging isang bagay na napakasarap at mabango, na nagpapaalala sa nakaraang tag-init. Ang bawat maybahay ay naghahanda ng mga pipino ayon sa kanyang sariling perpektong resipe. Para sa akin, ang perpektong resipe ay mga adobo na mga pipino sa sarsa ng kamatis.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Pumili ng mga pipino na bata pa, malakas at maliit. Hugasan ang mga ito nang lubusan sa cool na umaagos na tubig, patuyuin ang isang tuwalya sa kusina. Hugasan at isteriliser ang mga garapon sa paraang maginhawa para sa iyo. Pakuluan ang mga takip sa isang kasirola o ibuhos sa kumukulong tubig. Balatan ang bawang, banlawan sa ilalim ng malamig na tubig.
Ibuhos ang kinakailangang dami ng inuming tubig sa isang kasirola na may makapal na ilalim, magdagdag ng tomato paste, granulated sugar, table suka at magaspang na asin. Haluin nang lubusan hanggang sa tuluyang matunaw ang mga sangkap. Ilagay ang kasirola sa katamtamang init. Pakuluan. Bawasan ang init at kumulo sa loob ng 5 minuto. Alisin mula sa init at ibuhos sa mga garapon ng pipino.
Dahan-dahang alisin ang mga mainit na garapon ng adobo na mga pipino sa sarsa ng kamatis at higpitan ng mabuti ang mga takip. Baligtarin ang mga maiinit na lata ng meryenda, balutin ito ng tuwalya o mainit na kumot at iwanan sa posisyon na ito hanggang sa ganap silang malamig ng halos isang araw. Pagkatapos ay itago ito sa isang cool, madilim na lugar.
Bon Appetit!