
Mga pipino para sa taglamig bilang mga barrels sa malamig na paraan
Ang mga pipino ay maaaring maalat para sa taglamig nang walang kagat, tubig na kumukulo at isterilisasyon, makakakuha ka ng napakasarap na katamtamang mga maasim na pipino tulad ng mula sa isang bariles. Ang pamamaraang ito ng pag-aani ng mga pipino ay tinatawag na malamig.