Mga pipino na may perehil para sa taglamig

Ang mga pipino na inihanda para sa taglamig na may sili ketchup ay malutong, katamtamang maanghang at maanghang. Ang pag-sterilize ng mga lata ay magpapahintulot sa iyo na panatilihin ang masarap na seaming mas mahaba. Napakasarap sa malamig na panahon upang buksan ang isang garapon ng mga self-made na mabangong pipino!

Ang mga nasabing pipino ay napakapopular sa panahon ng Sobyet. Ang mga ito ay matamis, maanghang at may mainit na kulay ng oliba. Ngayon ang recipe para sa mga pipino sa Bulgarian ay hindi na isang lihim, at lahat ay maaaring lutuin ang mga ito.

Ngayon ay aalagaan namin ang mga paghahanda para sa taglamig - ito ay tinadtad na mga pipino na may perehil. Ang perehil ay isang napaka-mabangong damo, na sinamahan ng malutong na mga pipino at maanghang na bawang, nakakakuha kami ng isang masarap na masarap na pampagana na perpektong makadagdag sa iyong tanghalian o hapunan.

Maraming mga maybahay ay hindi nais na mag-abala sa seaming para sa isang mahabang panahon at magsunog ng kanilang mga kamay sa mainit na isterilisadong garapon. Sa kasong ito, ang recipe para sa crispy adobo na mga pipino nang walang isterilisasyon ay magagamit.

Ito mismo ang lasa ng mga adobo na pipino, pamilyar sa iyo mula pagkabata, kung naganap ito sa USSR. Ang mga pipino ay matamis at maasim, malutong. Ang asin na may asukal, bay leaf at suka ay idinagdag sa pag-atsara.

Ang mga pipino sa istilong Bulgarian na may mustasa ay isang ganap na simpleng paghahanda, ngunit sa parehong oras ay naiiba ito mula sa karaniwang pangangalaga ng hindi pangkaraniwang lasa nito. Kung nais mong isawsaw ang iyong sarili sa kultura ng pagluluto ng Bulgaria kahit kaunti, kung gayon ang mga pipino na inihanda sa ganitong paraan ay lalo na para sa iyo.

Gaano kahusay na magbukas ng isang garapon ng atsara sa taglamig. Ngunit nais kong mag-alok ng pantay na masarap at mabango na resipe para sa cucumber salad na may mga sibuyas at bawang para sa taglamig. Isang mahusay na pagpipilian sa meryenda para sa anumang pagkain.

Ang tinadtad na salad ng pipino para sa taglamig ay mabilis at madaling maghanda. Ito ay kapwa isang independiyenteng meryenda para sa iyo at isang karagdagan sa pang-ulam. Ang sarap na lasa nito ay mag-apela sa marami. Ang mga pipino para sa salad na ito ay paunang inatsara sa loob ng 4 na oras, at pagkatapos ay isterilisado ang salad.

Ang mga pipino sa Bulgarian, tulad ng sa tindahan, ay nakuha na may katamtamang matamis at maasim na lasa. Ang mga pipino na ito ay ipinagbibili sa mga tindahan noong panahon ng Sobyet. At sila ay nasa malaking depisit. Kung nagawa mong agawin ang isang garapon ng mga Bulgarian na pipino, pagkatapos ay alagaan sila ng mga ito para sa malaking piyesta opisyal.

Nais kong ibahagi ang aking paboritong recipe ng taglamig para sa mga pipino na may perehil at bawang. Ang pampagana ay naging medyo mabango at makatas. Ang mga nasabing pipino ay ganap na palamutihan ang iyong maligaya na mesa at magdadala ng hindi malilimutang kasiyahan sa lahat ng iyong mga panauhin. Ang mga pipino ng anumang laki ay maaaring magamit upang ihanda ang ganitong uri ng meryenda.

Nais kong mag-alok ng isang masarap at mabango na resipe para sa mga adobo na pipino para sa taglamig nang walang isterilisasyon. Dahil sa paggamit ng isang malaking halaga ng perehil at bawang, ang mga adobo na pipino ay may hindi kapani-paniwalang lasa. Nagluluto ako ng gayong mga pipino sa maraming dami upang magtatagal sila sa buong taglamig.

Ang mga adobo na pipino ay isang maraming nalalaman na meryenda na inihanda ng halos lahat ng mga maybahay para sa taglamig.Ang mga adobo na mga pipino ay maaaring magamit bilang isang nakapag-iisang meryenda o para sa paggawa ng mga atsara, hodgepodge, pati na rin mga tanyag na salad tulad ng vinaigrette o Olivier salad. Nais kong magmungkahi ng pagluluto ng mga pipino na may vodka at citric acid.

Iminumungkahi ko ang paggawa ng masarap na mga pipino na may chili ketchup at mustard seed. Napakadali ng resipe. Kailangan mo lang ang iyong pagnanasa at kumpiyansa - at ang lahat ay gagana! Ang pampagana ay naging medyo mabango na may balanseng panlasa, at maaakit sa lahat ng sumusubok nito.