Adobo na mga kabute ng pulot na may bawang
0
1305
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
14.4 kcal
Mga bahagi
1.5 l.
Oras ng pagluluto
5 h
Mga Protein *
0.1 g
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
3.5 gr.
Nais kong ibahagi sa iyo ang isang recipe para sa mabangong adobo na kabute na may bawang. Ang isang meryenda sa taglamig sa mga kaibigan at kamag-anak ay nabili nang may isang putok. Ang mga adobo na kabute ay naging masarap at malutong, at maayos din sa mga pinggan ng patatas.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ilagay ang mga nakahandang kabute sa isang kasirola na may makapal na ilalim. Punan ng malamig na tubig upang ang tubig ay ganap na masakop ang mga honey agaric. Magdagdag ng ilang table salt sa kasirola. Ilagay sa katamtamang init at pakuluan. Bawasan ang init at kumulo nang halos 1-1.5 na oras, pana-panahong mai-sketch ang nagresultang foam.
Balatan ang bawang at banlawan sa ilalim ng malamig na tubig, tuyo at gupitin sa maliliit na cube gamit ang isang matalim na kutsilyo. Idagdag sa kawali na may honey agarics mga 5 minuto bago matapos ang pagluluto. Lubusan na hugasan ang mga lata ng baking soda at isteriliser ang mga ito sa oven, microwave, o paliguan sa tubig. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip o kumulo sa isang kasirola sa loob ng 10 minuto.
Maglagay ng mga maiinit na garapon na may mga kabute sa isang kasirola na may makapal na ilalim, paunang inilatag ng isang tuwalya sa kusina, ibuhos ang maligamgam na tubig sa mga hanger ng mga garapon. Ilagay ang kasirola sa katamtamang init at pakuluan. Pagkatapos bawasan ang init at isteriliser ang mga garapon sa loob ng 15-20 minuto.
Pagkatapos ay maingat na alisin ang mainit na mga kabute ng pulot mula sa kawali. Igulong nang maayos ang mga sterile lids gamit ang isang seaming machine. Baligtarin ang mga maiinit na garapon na may mga kabute, balutin ang mga ito sa isang mainit na kumot at iwanan sa estado na ito hanggang sa ganap silang malamig ng halos isang araw. Pagkatapos ay baligtarin ang mga garapon at ilipat ang mga ito sa isang cool, madilim na lugar para sa imbakan.
Bon Appetit!