Mga adobo na puno ng birch para sa taglamig
0
923
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
21 kcal
Mga bahagi
1.5 l.
Oras ng pagluluto
70 minuto
Mga Protein *
0.2 g
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
5.1 gr.
Kung napakahilig mo sa mga ligaw na kabute, pagkatapos ay gamitin ang kahanga-hangang recipe na ito. Ang mga adobo na kabute ng boletus ay isang kahanga-hangang meryenda sa taglamig na maayos sa anumang maiinit na pinggan bilang masarap na karagdagan.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ilagay ang boletus sa isang kasirola at takpan ng mainit na tubig. Ilagay sa apoy at pakuluan, pagkatapos ay bawasan ang init at lutuin ang mga kabute sa loob ng 5 minuto, pana-panahong pinuputol ang foam. Ibuhos ang lutong boletus boletus sa pamamagitan ng isang salaan, at pagkatapos ay ibalik ito sa isang kasirola, ibuhos ang isang litro ng inuming tubig, magdagdag ng asin, granulated na asukal, mga bay dahon, sibuyas at mga itim na peppercorn.
Ilagay sa apoy at lutuin ang mga kabute sa loob ng 25 minuto, pagkatapos ay ibuhos ang suka, pukawin at agad na alisin mula sa init. Hugasan at isteriliser ang mga garapon sa isang oven sa microwave o paliguan sa tubig. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip o kumulo sa isang kasirola sa loob ng 10 minuto. Ilagay ang mga boletus na kabute sa mga sterile na garapon at punan ng pag-atsara, higpitan ng mabuti ang mga sterile lids.
Baligtarin ang mga garapon na may boletus boletus, balutin ito ng isang mainit na kumot at iwanan ito sa posisyon na ito hanggang sa ganap na lumamig ito ng halos isang araw. Matapos ang mga boletus garapon ay ganap na cool, baligtarin ang mga ito at ilipat ang mga ito sa isang cool, madilim na lugar para sa imbakan. Naghahain ng mga sibuyas na boletus na kabute na may mga sibuyas at langis ng halaman.
Bon Appetit!