Mga adobo na kamatis na walang balat
0
1404
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
52.3 kcal
Mga bahagi
5 daungan.
Oras ng pagluluto
24 minuto
Mga Protein *
0.5 gr.
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
12.6 gr.
Ang mga kamatis na walang adobo sa balat ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga mahilig sa kamatis, salamat kung saan masisiyahan ka sa iyong paboritong meryenda sa isang araw. Ang buong lihim ng tulad ng mabilis na pagluluto ay nakasalalay sa kawalan ng balat mula sa mga kamatis, na tumutulong sa mga prutas na maayos na mababad sa brine sa isang minimum na oras.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Sa proseso ng pagluluto, pinakamahusay na gumamit ng maliit, mataba na kamatis. Hugasan nating hugasan ang mga kamatis, pagkatapos sa bawat kamatis ay gumawa kami ng isang hugis ng krus na tistis sa lugar ng tangkay. Pagkatapos ay ilagay ang mga kamatis sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay ibuhos sa kanila ng malamig na tubig. Ngayon ang pagbabalat ng mga kamatis ay magiging kasing dali ng pag-shell ng mga peras.
Kumuha kami ng isang kasirola, ibinuhos ang tubig dito, nagdagdag ng asin, asukal, suka, peppercorn at bay leaf dito. Matapos matunaw ang asin at asukal sa pag-atsara, alisin ang kawali mula sa apoy. Palamigin ang mga nilalaman nito at punan ang mga ito ng mga kamatis at umalis upang mag-marinate sa isang araw. Bon Appetit!