Adobo na Mga Instant na Kamatis
0
2059
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
65.7 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
1 d.
Mga Protein *
0.4 gr.
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
16 gr.
Mula sa pag-aani ng kamatis sa tag-init, maaari kang gumawa ng sariwang salad, tomato juice, o instant na adobo na mga kamatis. Tumatagal ng ilang minuto upang maihanda ang mga ito. Sila ay magiging isang mahusay na pagpipilian bilang isang ulam para sa mga pinggan ng karne, pati na rin isang malamig na meryenda.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, ilagay sa apoy at pakuluan. Pagkatapos isawsaw ang pinutol na mga kamatis sa kumukulong tubig sa loob ng 20-30 segundo. Pagkatapos, gamit ang isang kutsara o slotted spoon, kinukuha namin ang mga kamatis mula sa kumukulong tubig at maingat na tinatanggal ang balat mula sa kanila.
Ginagamit namin ang kumukulong tubig kung saan isinawsaw namin ang mga kamatis upang gawin ang pag-atsara. Magdagdag ng asin, asukal, ihalo nang mabuti at pakuluan. Pagkatapos ay idagdag ang paminta at bay dahon sa tubig, pakuluan ng 3-5 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng suka sa pag-atsara, pakuluan ng isang minuto at alisin ang kawali mula sa init, iwanan ang pag-atsara upang palamig hanggang 40-50 degree.
Sa isang lalagyan na may mga kamatis inilalagay namin ang mga dill payong at peeled bawang ng sibuyas na dumaan sa isang press. Ibuhos ang mga kamatis na may maligamgam na pag-atsara at iwanan ang mga kamatis sa temperatura ng kuwarto hanggang sa ganap na cool ang pag-atsara. Pagkatapos ay isinasara namin ang lalagyan na may takip at ilagay ito sa ref para sa isang araw.
