bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga adobo na kamatis ng seresa nang walang isterilisasyon

Mga adobo na kamatis ng seresa nang walang isterilisasyon

4143

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 208.1 kcal

Mga bahagi 3 port.

Oras ng pagluluto 40 minuto

Mga Protein * 8.2 gr.

Fats * 4.1 gr.

Mga Karbohidrat * 56 gr.

Mga adobo na kamatis ng seresa nang walang isterilisasyon

Nilalaman

Ang mga adobo na mga kamatis ng seresa ay isang simple at sa parehong oras ay napaka masarap na paghahanda para sa taglamig. Ang kombinasyon ng kamatis na may mga sibuyas, halaman at langis ng gulay ay matagumpay! Ang resipe na ito ay hindi kasama ang paggamit ng isterilisasyon. Ang halaga ng mga tinukoy na sangkap ay kinakalkula para sa isang litro na lata ng workpiece.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Ihanda natin ang mga pangunahing sangkap. Peel ang mga sibuyas at gupitin ito sa maliit na piraso. Ang hugasan na dill at perehil ay dapat ding tinadtad. Hugasan nang lubusan ang mga kamatis ng cherry at gumawa ng dalawang butas na may isang tinidor sa lugar kung saan nakakabit ang tangkay. Pipigilan nito ang mga kamatis mula sa pag-crack.

Kinakailangan upang punan ang mga isterilisadong lalagyan na may mga inihandang sangkap nang paisa-isa - mga unang sibuyas, pagkatapos ay seresa, pagkatapos ay mga gulay, muli na namang seresa, atbp.

Punan ang mga lalagyan ng mga kamatis na may kumukulong tubig, takpan ng mga takip at iwanan ang form na ito sa loob ng 10 minuto.

Ibuhos ang pinalamig na tubig sa isang kasirola kung saan ihahanda ang pag-atsara. Idagdag dito ang granulated sugar at asin, pati na rin ang itim na paminta. Pagkatapos kumukulo, panatilihin sa apoy ang pag-atsara sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay magdagdag ng suka at patayin ang gas.

Ibuhos ang isang kutsarang langis ng halaman sa bawat garapon ng seresa, kasunod ang isang mainit na pag-atsara. Pagkatapos nito, agad naming hinihigpit ang mga garapon gamit ang mga takip. Inilagay namin ang mga blangko ng baligtad at ganap na cool. Ang mga adobo na seresa ay nakaimbak pareho sa isang cool na lugar at sa temperatura ng kuwarto.