bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga adobo na kamatis na may mga sibuyas na sibuyas

Mga adobo na kamatis na may mga sibuyas na sibuyas

1508

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 57.5 kcal

Mga bahagi 5 l.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 0.5 gr.

Fats * 2.5 gr.

Mga Karbohidrat * 14.9 gr.

Mga adobo na kamatis na may mga sibuyas na sibuyas

Nilalaman

Ang proseso ng pag-aatsara ay nangangahulugang pinapanatili ang mga gulay sa brine na may mga pampalasa at pampalasa, dahil kung saan nakakakuha sila ng gayong masiglang lasa at panatilihin ang kanilang lakas. Ang mga maybahay ay labis na mahilig sa pag-aatsara ng mga kamatis na may mga sibuyas. Tulad ng para sa mga sibuyas, sila mismo ay napakasarap na nawala sila mula sa garapon nang mas mabilis kaysa sa mga kamatis.

Mga sangkap

Sariwang kamatis 2.5KG Sibuyas 2 - 3 mga PC. Bawang 2 - 4 na ngipin. Itim na mga peppercorn tikman Langis ng mirasol 1 - 2 tablespoons Kahulugan ng suka 2 tsp Tubig 3 l. Asin 3 kutsara Granulated na asukal 7 kutsara

Proseso ng pagluluto

Hugasan at tuyo ang siksik na hinog na mga kamatis nang lubusan, pagkatapos ay gupitin ito sa mga wedge.

Peel ang sibuyas at bawang. Gupitin ang sibuyas sa manipis na singsing.

Hugasan nang mabuti ang mga garapon para sa pag-aatsara ng gulay at isteriliser sa isang maginhawang paraan. Ilagay ang bawang, mga peppercorn sa ilalim ng mga tuyong garapon, pagkatapos ay mahigpit na ilagay ang mga hiwa ng kamatis at mga singsing ng sibuyas.

Pakuluan ang brine water, magdagdag ng asin at asukal. Punan ang mga garapon ng mga kamatis at sibuyas na may mainit na brine, takpan ang mga ito ng malinis na takip. Ilagay ang mga garapon sa isang malaking kasirola, magdagdag ng tubig at isteriliser ang mga blangko sa kumukulong tubig sa loob ng 15 minuto.

Pagkatapos ng isterilisasyon, magdagdag ng suka sa mga garapon at isara nang mahigpit ang takip. Ibalot ang mga seamed can sa isang mainit na kumot at hayaang malamig silang buong, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!