bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Adobo na kamatis ng Armenian

Adobo na kamatis ng Armenian

802

Kusina Armenian

Nilalaman ng calorie 23.7 kcal

Mga bahagi 1 l.

Oras ng pagluluto 9 h

Mga Protein * 0.5 gr.

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 7.7 g

Nilalaman

Mabangong mga kamatis sa pampalasa at batang dill ay naging masamang insanely at maanghang. Gumamit ng maliliit na kamatis ng anumang kulay at pagkakaiba-iba para sa pag-atsara, ang pangunahing bagay ay ang mga prutas ay matatag at walang pinsala. Ayon sa pagpipiliang ito, ang workpiece ay maaaring maimbak ng mahabang panahon.

Mga sangkap

Sariwang kamatis 0,4 kg Asin 1 kutsara Bawang 2 - 3 ngipin. Chilli 1 PIRASO. Dill 1 bundle Apple cider suka 6% 2 kutsara Tubig 3 l.

Proseso ng pagluluto

Ilagay ang hugasan ng mga sanga ng dill sa isang tuyong sterile jar.

Hugasan ang mga mainit na paminta at gupitin sa malalaking singsing. Ilagay ito sa isang lalagyan.

Ilagay ang bawang, balatan, hugasan at gupitin, sa isang garapon.

Tiklupin ang hugasan na mga kamatis sa garapon nang mahigpit hanggang sa tuktok, ngunit huwag pisilin ang mga ito upang hindi durugin ang mga ito.

Maglagay ng isang palayok ng tubig sa apoy at pakuluan. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga kamatis, takpan at iwanan upang tumayo ng 15 minuto.

Ibuhos ang tubig mula sa garapon sa palayok at pakuluan muli. Ibuhos ang asin sa mga kamatis at ibuhos muli sa kanila ang tubig na kumukulo.

Magdagdag ng suka sa mga kamatis (maaari mong gamitin ang mesa ng suka, muling kalkulahin ang rate sa iba't ibang%) at agad na i-tornilyo ang garapon na may takip.