bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga adobo na kamatis sa kalahati

Mga adobo na kamatis sa kalahati

1991

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 73 kcal

Mga bahagi 0.5 l.

Oras ng pagluluto 55 minuto

Mga Protein * 0.5 gr.

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 17.8 g

Nilalaman

Pinipili ng bawat isa para sa kanyang sarili ang paraan ng pag-aani ng mga gulay para sa taglamig. May nag-freeze, may nagmamartsa, may gumagawa ng salad. Ito ay maginhawa, mabilis at masarap upang gumawa ng mga rolyo mula sa mga hiwa ng kamatis.

Mga sangkap

Sariwang kamatis 500 gr. Itim na mga peppercorn 3 - 4 na mga PC. Asin 0.5 tsp Granulated na asukal 50 gr. Dahon ng baybayin 1 PIRASO. Talaan ng suka 9% 1.5 kutsara Bawang 1 - 2 ngipin Mga payong ng dill 1 PIRASO.

Proseso ng pagluluto

Hugasan at tuyo ang mga kamatis. Gupitin ang bawat gulay sa kalahati.

Hugasan at isteriliserang mabuti ang mga garapon, pakuluan ang mga takip. Ilagay ang payong ng dill, mga peeled na sibuyas ng bawang at mga dahon ng bay sa mga garapon. Pagkatapos, gupitin, ilagay ang mga hiwa ng kamatis sa mga garapon.

Pakuluan ang tubig, ibuhos ang mga kamatis at mag-iwan ng 15 minuto, habang tinatakpan ang mga garapon ng mga takip.

Patuyuin ang mga lata pabalik sa palayok, magdagdag ng asukal, asin at mga peppercorn. Matapos ang pigsa ng tubig, ibuhos ang suka, pakuluan ng 2-3 minuto at alisin ang pag-atsara mula sa init.

Ibuhos ang mainit na atsara sa mga kamatis at agad na i-tornilyo ang takip nang mahigpit. Balutin ang mga garapon ng isang kumot at iwanan upang ganap na cool. Ang nasabing isang rolyo ay ganap na nakaimbak sa isang apartment ng lungsod.

Bon Appetit!