bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga adobo na kamatis na may mga sibuyas at karot para sa taglamig

Mga adobo na kamatis na may mga sibuyas at karot para sa taglamig

980

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 63.1 kcal

Mga bahagi 10 daungan.

Oras ng pagluluto 50 minuto

Mga Protein * 0.6 g

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 15.3 g

Mga adobo na kamatis na may mga sibuyas at karot para sa taglamig

Nilalaman

Ang mga adobo na gulay para sa taglamig ay ang perpektong meryenda para sa anumang lutong bahay na pagkain. Ang isang iba't ibang mga kamatis, karot at mga sibuyas sa isang garapon ay matutuwa sa iyo ng iba't ibang mga kagustuhan at mabangong samyo.

Mga sangkap

Sariwang kamatis 1.5KG Sibuyas 1 PIRASO. Karot 1 PIRASO. Granulated na asukal 3 kutsara Asin 1 kutsara Dahon ng baybayin 1 PIRASO. Itim na mga peppercorn 5 piraso. Panimpla (opsyonal) tikman Talaan ng suka 9% 0.5 tsp

Proseso ng pagluluto

Una, ihanda natin ang brine. Pakuluan ang tubig, pagkatapos ay idagdag ang asukal, asin, bay dahon, itim na paminta at iba pang pampalasa upang tikman. Pinaputok namin ito sa loob ng 15 minuto, pagkatapos i-off ito.

Pinapalabas namin ang mga karot at dumaan sa isang daluyan o magaspang na kudkuran. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing.

Pinagsasama-sama namin ang mga kamatis para sa pag-aani at pipiliin lamang ng mga hinog at mabuting prutas. Huhugasan at maingat nating alisin ang mga tangkay.

Maglagay ng mga sibuyas, karot at kamatis sa isang malinis na garapon.

Punan ng kumukulong tubig at maghintay ng 10 minuto. Inaalisan namin ang tubig.

Matapos ang kumukulong tubig, punan agad ang mga gulay ng inihandang brine. Magdagdag ng suka at takpan.

Balot namin ang blangko ng isang tuwalya at iwanan ito upang ganap na cool. Pagkatapos ay maaari mo itong ipadala sa imbakan. Ang mga adobo na kamatis na may mga sibuyas at karot ay handa na para sa taglamig!