Mga adobo na kamatis na may pulot at bawang
0
777
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
61.2 kcal
Mga bahagi
2 daungan.
Oras ng pagluluto
30 minuto.
Mga Protein *
0.5 gr.
Fats *
2.6 gr.
Mga Karbohidrat *
12.8 g
Ang isa pang pagpipilian para sa isang mabilis na meryenda ng kamatis ay ang mga adobo na kamatis na may pulot at bawang. Ang hindi pangkaraniwang pag-atsara ay pinakaangkop para sa mga kamatis ng seresa o iba pang mga kamatis na may isang matamis na lasa. Ang aming mga adobo na kamatis ay maanghang, pulot at suka ay nagbibigay sa kanila ng kaunting tamis, at ang langis ng oliba at pinatuyong halaman ay nagdaragdag ng isang maayang maanghang na tala.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan namin ang mga kamatis sa ilalim ng isang stream ng maligamgam na tubig na tumatakbo, ilagay ito sa isang tuwalya at iwanan sila sa loob ng 10-15 minuto upang matuyo. Pagkatapos, kung malaki ang mga kamatis - gupitin ito sa mga hiwa, kung maliit - sa kalahati. Inaalis namin ang mga tangkay sa mga kamatis at inilalagay ito sa isang garapon o anumang maginhawang lalagyan.
Magdagdag ng bawang at pag-atsara na dumaan sa isang pindutin sa garapon ng kamatis. Isinasara namin ang garapon gamit ang isang takip ng naylon at inalog medyo ang mga nilalaman upang ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong magkasama. Iwanan ang mga kamatis upang mag-atsara sa temperatura ng kuwarto ng halos kalahating oras.
