bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga adobo na kamatis na may mga mansanas

Mga adobo na kamatis na may mga mansanas

1505

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 78.3 kcal

Mga bahagi 1.5 l.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 0.4 gr.

Fats * 0.2 g

Mga Karbohidrat * 18.9 g

Mga adobo na kamatis na may mga mansanas

Nilalaman

Ang nakakaganyak na mga kamatis na may mga mansanas ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang hindi pangkaraniwang lasa, depende sa pagkakaiba-iba ng mansanas. Ang mga mas matamis na pagkakaiba-iba ay magbibigay sa mga kamatis ng isang espesyal na pinong lasa, habang ang mas maraming mga maasim na barayti ay magpapahusay sa asim ng workpiece. Kasabay ng mga mabangong pampalasa at halaman, isang kamangha-manghang pampagana ang nakuha na matagumpay na nakadagdag sa mesa.

Mga sangkap

Sariwang kamatis 1 kg Mga mansanas 2 - 3 mga PC. Dill 2 sangay Parsley 2 sangay Granulated na asukal 2 kutsara Asin 2 tsp Apple cider suka 6% 40 ML Allspice 5 - 6 na mga PC. Kanela 2 kurot

Proseso ng pagluluto

Kumuha ng malinis na garapon at isteriliser ang mga ito bilang karagdagan. Maglagay ng malinis na sprig ng dill at perehil sa bawat garapon. Pagkatapos punan ang mga garapon ng hugasan at tinadtad na mga kamatis sa halos kalahati ng laki ng tangkay.

Hugasan ang mga mansanas para sa pag-aani, alisan ng balat ang mga ito at tiyaking aalisin ang core sa kanila. Ang pinakamadaling paraan upang gawin ito ay sa isang espesyal na aparato, tulad ng sa larawan.

Ilagay nang mahigpit ang mga singsing ng mansanas sa mga garapon ng mga kamatis, at pagkatapos ay idagdag ang natitirang mga kamatis sa bawat garapon.

Pakuluan ang brine water sa isang kasirola. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga garapon gamit ang workpiece at hayaang lumusot sila ng dalawampung minuto sa ilalim ng takip. Alisan ng tubig ang tubig at idagdag dito ang asin, asukal, kanela, allspice at suka. Pakuluan ang pag-atsara.

Ibuhos ang mga garapon ng mga kamatis at mansanas na may pag-atsara, pagkatapos ay igulong ang mga garapon na may mga sterile lids at baligtarin hanggang sa ganap na cool. Pagkatapos ay itago ang mga garapon sa isang maginhawang lugar na walang ilaw.