Adobo kamatis matamis
0
1093
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
73 kcal
Mga bahagi
1 l.
Oras ng pagluluto
60 minuto
Mga Protein *
0.5 gr.
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
17.8 g
Ang pinakakaraniwang paghahanda para sa taglamig ay ang buong mga adobo na kamatis. Sa pamamagitan nito, ito ay isang gulay na may matamis na panlasa. Upang mapanatili o mapagbuti ang natural na lasa ng mga kamatis, magdagdag ng mas maraming asukal sa brine at dagdagan ito ng mga pampalasa tulad ng cloves, allspice o mustasa.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Patuyuin ang tubig pabalik sa palayok, magdagdag ng asukal, asin at suka. Dalhin ang pag-atsara sa isang pigsa at kumulo sa loob ng ilang minuto hanggang sa ang asukal at asin ay ganap na matunaw. Ibuhos ang mainit na atsara sa mga kamatis at igulong ang takip. Ilagay ang mga garapon nang baligtad at balutin ito ng isang mainit na kumot. Kapag ang mga adobo na kamatis ay ganap na cool, ilipat ang mga selyo sa isang cool na lugar.
Bon Appetit!