bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga adobo na kamatis sa halaya

Mga adobo na kamatis sa halaya

4546

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 273.5 kcal

Mga bahagi 0.5 l.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 34.5 g

Fats * 0.9 gr.

Mga Karbohidrat * 42.2 g

Nilalaman

Ang mga kamatis para sa taglamig sa gelatin ay isang hindi pangkaraniwang at napaka masarap na paghahanda. Ang pangunahing bentahe ng naturang mga kamatis ay hindi na kailangang ibuhos ang atsara - maaari mo lang itong kainin sa isang kutsara. Ang mga gulay sa halaya ngayon ay pinatunayan nang maayos, kaya huwag matakot na mag-eksperimento - pag-iba-ibahin ang mga paghahanda para sa taglamig na may adobo na mga kamatis sa halaya.

Mga sangkap

Sariwang kamatis 600 gr. Sibuyas 0.5 mga PC. Nakakain na gelatin 15 gr. Tubig 500 ML Dahon ng baybayin 1 PIRASO. Asin 15 gr. Granulated na asukal 50 gr. Allspice 3 mga PC Talaan ng suka 9% 50 ML

Proseso ng pagluluto

Magbabad ng gelatin sa tubig at hayaang mamaga ito ng kalahating oras. Para sa pagbabad, kumuha ng 50 ML ng kabuuang halaga ng tubig.

Hugasan nating hugasan ang mga kamatis at gupitin ang bawat prutas sa dalawang bahagi, habang pinuputol ang mga tangkay.

Ang mga sibuyas ay dapat na peeled at gupitin sa singsing.

Ibuhos ang natitirang dami ng tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asukal sa asukal at asin, magdagdag ng bay leaf at allspice para sa lasa. Ilagay ang kasirola kasama ang mga nilalaman sa apoy, pagkatapos kumukulo, pakuluan ang atsara sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos nito, alisin ang kawali mula sa init, magdagdag ng suka at gelatinous mass. Pukawin ang pag-atsara hanggang sa matunaw ang gelatin.

Ilagay ang mga kamatis sa mga nakahandang garapon, palitan ito ng mga sibuyas. Pagkatapos punan ang mga kamatis na may atsara, takpan ng mga takip at itakda upang isterilisado sa loob ng 15 minuto sa minimum na init.