bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga adobo na kamatis sa loob ng 2 oras

Mga adobo na kamatis sa loob ng 2 oras

4546

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 138 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 150 minuto

Mga Protein * 6.2 gr.

Fats * 3.9 gr.

Mga Karbohidrat * 29.6 gr.

Nilalaman

Ang masarap at malasang meryenda na ito ay maaari lamang magawa ng mabilis na may mahusay na mga kamatis: matatag, mataba at maliit ang laki. Perpekto ang mga kamatis na cherry. Ang mga ito ay inatsara ng bawang, mga sibuyas at sariwang halaman. Inaanyayahan kang magdagdag ng honey, toyo at langis ng oliba sa pag-atsara sa resipe na ito.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa daluyan ng mga hiwa. Ilagay ang mga ito sa isang pickling mangkok.

Balatan ang bawang at sibuyas. Gupitin ang bawang sa manipis na mga hiwa at ang sibuyas sa kalahating singsing. Hugasan ang mga sariwang damo, tuyo na may isang maliit na tuwalya at makinis na tumaga.

Ibuhos ang tinukoy na halaga ng suka, langis ng oliba, toyo, asin, asukal sa isang mangkok o tasa at idagdag ang itim na paminta at mustasa. Gumamit ng isang tinidor o palis upang pukawin ng mabuti ang pag-atsara upang matunaw ang asin at asukal.

Ilipat ang mga tinadtad na sibuyas, bawang at halaman sa mga tinadtad na kamatis at pukawin. Pagkatapos ay punan ang mga gulay ng lutong marinade at ihalo muli ng banayad.

Takpan ang mga pinggan ng mga kamatis sa pag-atsara gamit ang isang piraso ng film na kumapit at iwanan ng 1 oras sa temperatura ng bahay, at pagkatapos ay palamigin ng 1 oras. Pagkatapos ng oras na ito, pukawin muli ang adobo na mga kamatis at maaaring maghatid.

Bon Appetit!