Mainit na inatsara na kabute
0
1982
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
21.1 kcal
Mga bahagi
2 p.
Oras ng pagluluto
80 minuto
Mga Protein *
0.2 g
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
5 gr.
Maaaring mapanatili ang mga kabute na mainit at malamig para sa taglamig. Ngayon nais kong magbahagi ng isang simpleng resipe para sa mabangong adobo na kabute sa mainit na paraan. Ang mga kabute ay malutong at napaka-pampagana. Siguraduhing maghanda sa kapistahan sa makatas na meryenda sa taglamig.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Una sa lahat, ayusin nang maayos ang mga kabute, maingat na linisin ang mga ito sa mga labi ng kagubatan at banlawan ang mga ito sa malamig na tubig na dumadaloy nang maraming beses. Paghiwalayin ang mga tangkay mula sa mga takip ng kabute. Kung ang mga takip ay malaki, pagkatapos ay i-cut ito sa mga piraso.
Ilagay ang mga hugasan na kabute sa isang malalim na kasirola at takpan ng malamig na tubig. Maglagay ng katamtamang init at pakuluan, pagkatapos ay bawasan ang init at lutuin ang mga kabute ng halos 20-25 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos at pag-sketch ng foam. Hugasan ang mga garapon at isteriliser ang mga ito sa oven o microwave. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip o pakuluan sa isang kasirola.
Ihanda ang pag-atsara. Ibuhos ang kinakailangang dami ng inuming tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin, granulated sugar, dill umbrellas, bay dahon at mga black peppercorn. Ilagay sa apoy at pakuluan. Lutuin ang pag-atsara para sa isa pang 5 minuto. Patuyuin ang pinakuluang mga kabute sa pamamagitan ng isang salaan o colander, pagkatapos ay ilagay sa pag-atsara at ibuhos ang suka, pukawin at agad na alisin mula sa init.
Magkalat nang pantay ang mga maiinit na kabute sa mga sterile na garapon. Ibuhos ang mga lata ng kabute na may mainit na mabangong marinade at i-tornilyo ito ng maayos sa mga sterile lids o i-roll up ng isang seaming machine. Baligtarin ang mga garapon na may mga kabute, balutin ito ng isang terry twalya at iwanan sa posisyon na ito hanggang sa ganap silang malamig ng halos isang araw.
Bon Appetit!