Mga adobo na kabute sa bahay

0
1738
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 21.1 kcal
Mga bahagi 3 l.
Oras ng pagluluto 100 minuto
Mga Protein * 0.2 g
Fats * 0.1 g
Mga Karbohidrat * 5 gr.
Mga adobo na kabute sa bahay

Ang Ryzhiks ay hindi kabilang sa mga marangal na kabute, ngunit para sa kanilang kawili-wili at malaswang lasa sila ay lubos na pinahahalagahan ng mga connoisseurs. Ang Camelina ay karaniwang inasnan sa taglagas, at sa tag-init maaari mo itong adobo sa mga garapon. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang mag-marinate ng mga kabute na walang isterilisasyon at ng pamamaraan ng pangmatagalang pagluluto sa pangunahing brine, na sinusundan ng pagbuhos ng mga ito ng marinade sa mga garapon.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Pagbukud-bukurin ang mga kabute, banlawan nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at ilagay ito sa isang malalim na mangkok. Punan ang mga kabute ng malamig na tubig at ilagay ang anumang timbang sa itaas ng 30 minuto.
hakbang 2 sa labas ng 6
Pagkatapos ay ilipat ang mga kabute sa isang malaking kasirola at takpan ng asin na tubig sa rate na 1.5 tbsp. l. asin bawat litro ng tubig. Pakuluan ang mga kabute sa brine na ito sa loob ng 50 minuto. Ang mga kabute ay hindi maiasnan, dahil ang brine ay ibinuhos pagkatapos magluto.
hakbang 3 sa labas ng 6
Itapon ang pinakuluang kabute sa isang colander. Sa isang hiwalay na kasirola, lutuin ang atsara kasama ang dami ng tubig, asin at asukal na tinukoy sa resipe. Ilagay ang nais na pampalasa sa pag-atsara.
hakbang 4 sa labas ng 6
Sa anumang paraan, isteriliser ang mga garapon para sa workpiece at pakuluan ang mga takip.
hakbang 5 sa labas ng 6
Ilagay ang pinakuluang mga kabute sa mga garapon, pagpuno ng mga ito nang hindi masyadong mahigpit. Pagkatapos ibuhos ang 0.5 kutsarita ng 70% na suka sa bawat garapon. Ibuhos ang pinakuluang pag-atsara sa mga kabute sa mga garapon at agad na selyohan nang mahigpit ang mga takip. Para sa panandaliang pag-iimbak, maaari mong isara ang mga garapon na may mainit na mga takip ng plastik.
hakbang 6 sa labas ng 6
I-on ang mga pinagsama na garapon na may mga adobo na kabute sa mga takip at, pagkatapos na ganap na paglamig, ilipat ito sa imbakan sa isang cool na lugar.

Maligayang mga blangko!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *