bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Buong adobo berdeng mga kamatis

Buong adobo berdeng mga kamatis

1501

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 245 kcal

Mga bahagi 10 daungan.

Oras ng pagluluto 50 minuto

Mga Protein * 8 gr.

Fats * 2.1 gr.

Mga Karbohidrat * 55.8 g

Nilalaman

Alam ng maraming mga maybahay na ang berdeng mga kamatis ay isang totoong kamalig ng mga sangkap at bitamina na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Iyon ang dahilan kung bakit napakapopular ang seaming ng mga ito. Buong adobo berdeng mga kamatis ayon sa iminungkahing resipe na panatilihin ang lahat ng pagiging kapaki-pakinabang na nasa mga sariwang gulay, at sa parehong oras sila ay naging napaka makatas at masarap.

Mga sangkap

Mga berdeng kamatis 3 Kg Tubig 3 l. Sibuyas 200 gr. Bawang 100 g Parsley 1 bundle Talaan ng suka 9% 1 kutsara Granulated na asukal 9 tbsp Asin 3 kutsara

Proseso ng pagluluto

Pagbukud-bukurin ang berdeng mga kamatis, hugasan sa ilalim ng malamig na tubig, tuyo sa isang tuwalya sa kusina. Peel ang sibuyas, chop hindi masyadong magaspang. Balatan at putulin ang bawang. Hugasan ang perehil, tuyo sa isang tuwalya sa kusina at tumaga nang maayos.

I-sterilize ang mga garapon para sa lumiligid na berdeng mga kamatis, ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip. Ilagay ang berdeng mga kamatis sa mga garapon, kahalili ng mga sibuyas, bawang at perehil.

Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, matunaw ang asukal at asin dito. Patayin ang apoy, magdagdag ng suka sa brine, ihalo. Ibuhos ang brine sa mga garapon ng berdeng mga kamatis.

Maglagay ng tuwalya sa isang malaking palayok ng tubig, at ilagay ang mga garapon ng kamatis na natatakpan ng mga takip. I-sterilize ang mga garapon ng kamatis ng halos 20 minuto sa mababang init. Pagkatapos alisin ang mga lata mula sa kawali, gumulong, balutan ng isang kumot. Kapag ang mga garapon ng adobo berdeng mga kamatis ay cool na ganap, maaari mong iimbak ang mga ito sa isang silong o iba pang madilim at cool na lugar para sa imbakan ng taglamig. Bon Appetit!