Mga adobo berdeng mga kamatis tulad ng noong panahon ng Sobyet
0
1047
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
71.2 kcal
Mga bahagi
3 l.
Oras ng pagluluto
60 minuto
Mga Protein *
0.4 gr.
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
17.5 g
Hindi na alam ng maraming tao, ngunit sa mga panahong Soviet, walang pasubaling maihahalintulad na adobo na berdeng mga kamatis ang naibenta sa mga tindahan. Sa bahay, maaari mong subukang muling gawin ang resipe para sa pampagana na ito, na gumagawa ng maraming mga pagkasira dahil sa mga kondisyon sa pagluluto. Ang recipe ay medyo simple, ang pinakamahalagang bagay dito ay maging tumpak. Ibinibigay namin ang pagkalkula ng mga produkto para sa isang tatlong litro na garapon.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Banlawan at isteriliser ang mga garapon para sa blangko na rin, at pakuluan din ang mga takip. Ilagay ang bawang, halaman, peppers at pampalasa sa mga garapon, maliban sa asin at suka.
Ilagay ang mga kamatis nang mahigpit sa bawat garapon, pagkatapos ng pagpitik sa bawat prutas gamit ang palito sa base ng tangkay. Kaya't ang mga kamatis sa garapon ay hindi sasabog. Ibuhos ang asukal at asin sa mga garapon ng mga kamatis, at pagkatapos ay ibuhos ang kumukulong tubig sa mga garapon. Ibuhos ang suka sa mga garapon pagkatapos idagdag ang tubig. Takpan ang mga garapon ng mga lata ng lata.
Susunod, kailangan mong i-pasteurize ang aming workpiece, para dito tinakpan namin ang ilalim ng isang malawak na kawali na may isang tuwalya at inilalagay ang mga garapon na may takip doon. Ibuhos ang maligamgam na tubig sa kawali upang maabot nito ang "balikat" at pasteurize ang workpiece sa loob ng labinlimang minuto mula sa sandaling ang tubig sa kawali ay nagsimulang kumulo.
