bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Adobo berdeng mga kamatis sa istilong Georgian

Adobo berdeng mga kamatis sa istilong Georgian

1239

Kusina Georgian

Nilalaman ng calorie 17 kcal

Mga bahagi 2 p.

Oras ng pagluluto 6 h

Mga Protein * 0.4 gr.

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 6.3 gr.

Adobo berdeng mga kamatis sa istilong Georgian

Nilalaman

Ang mga adobo na kamatis ng Georgia ay isang ganap na hindi kapani-paniwalang ulam! Crispy, na may isang magaan na kaaya-ayang sourness, sila ay magiging isang mahusay na karagdagan sa mga produkto ng karne at iba't ibang mga pinggan. Imposibleng labanan ang naturang meryenda!

Mga sangkap

Mga berdeng kamatis 1 kg Kintsay 1 bundle Chilli 50 gr. Bawang 70 gr. Tubig 2 p. Asin 2 kutsara

Proseso ng pagluluto

Ang aking mga kamatis at pinutol sa gitnang tumatawid, nang hindi pinuputol ang mga prutas hanggang sa dulo, upang hindi sila magwasak.

Hugasan ang kintsay at paghiwalayin ang mga tangkay mula sa mga dahon. Pinong gupitin ang mga sheet para sa pagpuno, at iwanan ang mga tangkay na hindi tinadtad.

Grind the bawang through a press.

Ang aking paminta at makinis din na pagpura. Paghaluin ang kintsay, paminta at bawang.

Punan ang mga hiwa ng kamatis ng mga gulay.

Inilalagay namin ang tubig sa apoy at idinagdag ang asin dito, maghintay hanggang sa ito ay kumukulo.

Kumuha kami ng isang lalagyan para sa marinating at naglalagay ng ilang mga stalk ng kintsay sa ilalim. Inilagay namin ang mga kamatis sa kanila, at sa ibabaw na muli ang kintsay. Pinupuno namin ng tubig ang lahat. Takpan, maaari mong pigain ang mga kamatis nang kaunti na may timbang. Pinalamig namin at inilalagay sa isang cool na lugar sa loob ng 6-7 araw.

Bon Appetit!