Adobo berdeng mga kamatis na may bawang at karot
0
1445
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
74.8 kcal
Mga bahagi
6 l.
Oras ng pagluluto
110 minuto
Mga Protein *
0.5 gr.
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
18.3 g
Nagmungkahi ako ng isang resipe para sa isang masarap at medyo mabango na meryenda na ginawa mula sa berdeng mga kamatis na may bawang at karot. Ang mga adobo na kamatis ay medyo maanghang at maayos sa anumang mainit na ulam. Ang ganitong paghahanda ay bihirang mabuhay hanggang sa bagong taon.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan nang mabuti ang mga garapon at isteriliser sa microwave. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip o pakuluan sa isang kasirola. Ihanda ang lahat ng mga sangkap na kailangan mo. Hugasan nang lubusan ang mga karot, alisan ng balat ng isang gulay na pang-gulay. Hugasan ang mga berdeng kamatis at mainit na peppers sa ilalim ng tubig. Hugasan nang lubusan at matuyo ang perehil.
Peel hot peppers kung nais at gupitin sa kalahati. Punan ang ganap na mga sterile garapon ng pinalamanan na mga kamatis, paglalagay ng bawang, perehil at mainit na peppers sa pagitan ng mga layer. Sa isang kasirola, pagsamahin ang granulated sugar, rock salt, inuming tubig at suka. Pukawin, ilagay sa katamtamang init, pakuluan at agad na alisin mula sa init.
Maglagay ng mga garapon ng berdeng mga kamatis sa isang kasirola, sa ilalim nito ay natatakpan ng isang tuwalya, ibuhos ang nakahandang pag-atsara, takpan ng mga sterile lids, ibuhos ang maligamgam na tubig sa kawali sa mga balikat ng mga garapon at isteriliser ng 30 minuto sa mababang init pagkatapos kumukulo.
Dahan-dahang alisin ang mga mainit na garapon ng adobo berdeng mga kamatis. Roll up gamit ang isang seaming machine. Baligtarin ang mga garapon ng mga kamatis, balutin ang mga ito sa isang mainit na kumot at ganap na palamigin ang mga ito. Itago ang handa na adobo berdeng mga kamatis na may bawang at karot sa isang cool na madilim na lugar.
Bon Appetit!