bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Butter cream para sa dekorasyon ng cake na mahusay na humahawak sa hugis nito

Butter cream para sa dekorasyon ng cake na mahusay na humahawak sa hugis nito

2962

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 200 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 25 minuto

Mga Protein * 7.2 gr.

Fats * 8.4 gr.

Mga Karbohidrat * 22.7 g

Butter cream para sa dekorasyon ng cake na mahusay na humahawak sa hugis nito

Nilalaman

Ilang mga tao ang gusto ng mga butter cream para sa cake, ngunit mula sa isang cream na ang mga detalye ng cake decor ay magiging malinaw, maganda at mapanatili ang kanilang hugis nang maayos. Ang isang cream ay inihanda mula sa mantikilya at condensadong gatas palagi sa isang 1: 1 ratio. Maaari kang magdagdag ng tsokolate o mga confectionery dyes sa cream.

Mga sangkap

Mantikilya 200 gr. Condensadong gatas 200 gr. Vanilla sugar opsyonal Cognac 1 tsp

Proseso ng pagluluto

Panatilihin ang mantikilya sa temperatura ng bahay para sa ilang oras upang lumambot.

Pagkatapos ay i-cut ito sa mga piraso at ilipat ito sa isang ulam na maginhawa para sa paghagupit.

Talunin ang mantikilya sa isang taong magaling makisama sa mataas na bilis sa loob ng 5 minuto.

Pagkatapos ay idagdag ang cognac at vanilla sugar sa whipped butter at, habang hinihimas ang cream, magdagdag ng condense milk sa mga bahagi. Ang kabuuang oras ng paghagupit ay dapat na hindi bababa sa 15 minuto.

Iwanan ang handa na cream sa loob ng 10 minuto upang palamig, at pagkatapos ay gamitin bilang itinuro. Panatilihin nitong maayos ang hugis nito. Maaari kang magdagdag ng tsokolate sa cream. Ang mga rosas ng butter cream ay magiging malinaw at maganda.

Maligayang pagluluto sa hurno!