bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Honey cake mula sa lola ni Emma

Honey cake mula sa lola ni Emma

5262

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 254.5 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 8 h.

Mga Protein * 6.7 g

Fats * 18.4 g

Mga Karbohidrat * 28.1 gr.

Nilalaman

Ang isang pampagana na resipe para sa pinaka masarap na honey cake sa mundo ay nasa harap mo! Ang paghahanda ng cake na ito ay hindi maaaring tawaging mabilis at madali, ngunit ang resulta ng lahat ng mga paghahanda ay kaibig-ibig at ikagalak ka. Subukan mo!

Mga sangkap

Mahal 6 tbsp Itlog 3 mga PC Mantikilya 2 kutsara Baking soda 1.5 tsp Granulated na asukal 1.5 kutsara Harina 4 na kutsara Pinakuluang gatas 1 maaari Maasim na cream 700 gr. Tsokolate 30 gr.

Proseso ng pagluluto

Una, talunin ang mga itlog ng asukal hanggang sa ang granulated na asukal ay ganap na matunaw.

Ibuhos ang natunaw na mantikilya at pulot na pinainit na may soda sa pinaghalong itlog. Simulang masahin ang mga sangkap.

Ilagay ang base timpla para sa kuwarta sa isang paliguan ng tubig at dahan-dahang painitin ito sa mababang init.

Kapag ang timpla ay lumamig nang bahagya, simulang unti-unting salain ang harina at ihanda ang kuwarta para sa mga cake.

Hatiin ang natapos na kuwarta sa sampung pantay na mga piraso, kung saan mo lutuin ang mga layer ng cake.

Igulong ang unang piraso ng kuwarta sa isang pagputol sa ibabaw ng may linya na baking paper, at pagkatapos ay i-cut ito sa isang bilog gamit ang isang plato o isang takip ng kawali.

Sa temperatura na 180 degree, maghurno lahat ng mga cake sa pagliko, mga 3-4 minuto bawat cake. Tiklupin ang mga natapos na cake sa isang stack sa isang plato at i-trim ang mga gilid.

Susunod, simulang ihanda ang cake cream. Pagsamahin ang kulay-gatas at condensadong gatas sa isang hiwalay na lalagyan.

Grasa ang bawat cake base na may cream, at huwag kalimutan ang tungkol sa mga gilid at tuktok ng cake.

Ang mga labi ng mga cake ay dapat na tinadtad sa isang blender, na bumubuo ng maliliit na mumo. Ito ang magiging cake topping.
Budburan ang mga mumo sa cake at gumamit ng isang pastry bag upang ilapat ang pattern ng tsokolate sa ibabaw ng cake. Ilagay ang cake sa ref para sa ilang oras upang maipasok ito nang maayos.

Bon Appetit!