Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ mga panghimagas
  3. ➠ mga panghimagas
  4. ➠ Honey cake na may kakaw

Honey cake na may kakaw

0
1240
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 219.6 kcal
Mga bahagi 10 daungan.
Oras ng pagluluto 12 h
Mga Protein * 7 gr.
Fats * 15.5 g
Mga Karbohidrat * 17.9 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Honey cake na may kakaw
Nilalaman

Ang tsokolate honey cake ay may isang mas malinaw na lasa ng tsokolate kaysa sa klasikong bersyon na may isang maliwanag na lasa ng honey. Sa parehong oras, ang cake ay balanseng at napaka masarap. Ang mga inihurnong kalakal ay binubuo ng 12 cake, na maaaring ihanda nang maaga. Ang isang layer ng tsokolate cream at ganache sa maitim na tsokolate ay gagawa ng cake na ito ng isang tunay na obra maestra.

Mga sangkap para sa isang cake na may diameter na 21 cm:

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 13
Para sa cream, durugin nang maayos ang tsokolate at ilagay sa isang mangkok.
hakbang 2 sa labas ng 13
Pakuluan ang cream at idagdag sa tsokolate.
hakbang 3 sa labas ng 13
Pagkatapos ng 3 minuto, pukawin ang halo at palamigin sa loob ng 4 na oras (mas mahaba).
hakbang 4 sa labas ng 13
Ilagay ang mantikilya, asukal at honey sa isang kasirola. Pukawin at ilagay sa mababang init, patuloy na pagpapakilos, upang ang mantikilya ay matunaw at matunaw ang asukal. Alisin mula sa kalan at idagdag ang baking soda.
hakbang 5 sa labas ng 13
Pukawin at itabi sa loob ng 3 minuto.
hakbang 6 sa labas ng 13
Pakuluan ang gatas sa isang hiwalay na lalagyan, alisin mula sa init, magdagdag ng kakaw at mabilis na pukawin.
hakbang 7 sa labas ng 13
Ilipat ang mainit na masa ng tsokolate ng kakaw sa kuwarta, pukawin, talunin ang mga itlog at ihalo nang mabuti hanggang makinis.
hakbang 8 sa labas ng 13
Magdagdag ng sifted harina sa mga bahagi at pukawin.
hakbang 9 sa labas ng 13
Ang kuwarta ay magiging malagkit. Budburan ito ng kaunting harina, hugis ito sa isang makapal na sausage at hatiin ito sa 12 pantay na bahagi.
hakbang 10 sa labas ng 13
Ikalat ang isang piraso ng papel na pergamino, kunin ang unang piraso at igulong ito sa isang manipis na pancake. Gumamit ng isang tinidor upang mabutas ang buong ibabaw. Ilagay sa oven sa loob ng 7 minuto sa 180 degree bake. Maaari kang maghurno ng 2 cake sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito ng magkatabi sa isang baking sheet.
hakbang 11 sa labas ng 13
Alisin ang cream ng cream na may tsokolate mula sa ref at talunin hanggang malambot, pagsamahin sa nutella at pukawin.
Ilagay ang unang tinapay sa isang patag na pinggan, magsipilyo ng cream at takpan ang susunod na tinapay. Pahiran din ang mga gilid ng cake.
hakbang 12 sa labas ng 13
Tanggalin ang pino ang tsokolate at pakuluan ang cream. Ibuhos ang cream sa mga piraso ng tsokolate at hayaang umupo ng 2 minuto, pukawin. Ibuhos ang ganache sa cake, hayaang tumulo ang may lasa na tsokolate sa mga gilid.
hakbang 13 sa labas ng 13
Hayaang magbabad ang cake sa malamig sa loob ng 4-8 na oras.

Tangkilikin ang iyong tsaa!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *