Honey cake na may curd cream
0
1330
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
184.3 kcal
Mga bahagi
8 pantalan.
Oras ng pagluluto
1 d.
Mga Protein *
10 gr.
Fats *
9.6 gr.
Mga Karbohidrat *
25.1 g
Ang isang honey cake na may curd cream ay isang cake na may isang siksik na pare-pareho, ang mga cake at cream nito ay hindi mahangin, hindi masyadong basa-basa, ngunit malambot at kaaya-aya sa panlasa. Kung nais mo ng eksperimento sa kusina, siguraduhing talakayin ang mga simpleng lutong kalakal sa darating na katapusan ng linggo, at ang honey cake ay magiging isang mahusay na lutong bahay na gamutin para sa iyong pamilya o mga kaibigan.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Maghurno ng biskwit nang maaga, kailangan mo ito upang magluto nang maayos at cool na ganap. Upang gawin ito, sa simula, paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog, paluin ang mga puti ng kalahati ng asukal hanggang lumitaw ang malambot na mga taluktok, talunin ang utang sa asukal hanggang sa mamula ang mga yolks. Matunaw ang honey sa isang kasirola sa mahinang apoy, magdagdag ng slaked soda upang maiinit ang pulot at pakuluan ang masa na ito ng kaunti, hindi magtatagal, hanggang sa lumitaw ang mga light brown stains mula sa honey. Pukawin ang masa sa lahat ng oras sa pagluluto.
Maglagay ng pergamino sa isang baking dish, grasa ang mga gilid ng hulma na may langis ng halaman at ihurno ang biskwit nang hindi bababa sa 30-40 minuto sa 180 degree. Painitin muna ang oven. Suriin ang kahandaan ng biskwit gamit ang isang kahoy na tuhog - kung handa na ang cake, ang tuhog ay mananatiling tuyo kapag nahuhulog.
Bon Appetit!