Honey cake na may seresa

Paghaluin ang honey (ang pinaka mabango, mas mabuti na bakwit), asukal at mantikilya sa isang kasirola at matunaw sa isang paliguan ng tubig na may patuloy na pagpapakilos. Dahan-dahang ihalo sa mga scrambled na itlog, sitriko acid, soda, pinapatay ng lemon juice, at sifted kanela at harina ng kakaw.

I-brew ang halo na ito sa isang paliguan sa tubig at ginaw. Hatiin ang masa sa 6 na bahagi. Igulong ang mga piraso ng kuwarta sa mga cake na may diameter na 24 cm, prick na may isang tinidor.

Maghurno sa isang oven preheated sa 200 degree para sa tungkol sa 5 minuto, ang pangunahing bagay ay hindi upang mag-overexpose. Palamigin ang mga cake at tiklupin.

Ibuhos ang cream na may nilalaman na taba ng 30% o higit pa sa isang mangkok, na dapat na dati ay gaganapin sa loob ng 5 minuto. sa freezer. Palamigin ang mga naghahampas sa freezer muna. Whisk ang cream hanggang sa mga taluktok.

Ilagay ang tsokolate sa isang mangkok at matunaw sa isang paliguan sa tubig o sa pulso sa loob ng 10 segundo. sa microwave, patuloy na pagpapakilos. Huwag pahintulutan ang tubig o masyadong mataas ang isang natutunaw na punto upang ipasok ang tsokolate, kung hindi man ang tsokolate ay kukulot. Whipping the cream, dahan-dahang magdagdag ng kaunting tsokolate dito upang hindi ito mabaluktot. Pukawin ang lahat nang lubusan. Para sa pagpuno, hugasan ang mga seresa, balatan ang mga ito. Sukatin ang mga berry at ilagay sa isang kasirola, magdagdag ng 3 kutsara. l. asukal at 50 ML ng tubig, pukawin ang lahat at pakuluan. Itapon ang nagresultang timpla sa isang salaan at pisilin gamit ang iyong mga kamay pagkatapos ng paglamig. Pakuluan ang katas bago ibabad ang mga cake.

Ilagay ang unang crust sa isang plato o flat dish, ibabad ito ng cherry juice. Malayang grasa gamit ang truffle cream at ilatag ang ilan sa mga seresa bilang pagpuno. Takpan ang susunod na crust. Kaya kolektahin ang buong cake. Grasa ang huling crust at mga gilid ng cake na may cream. Ang palamuti ay maaaring gawin ayon sa gusto mo. Maaari kang kumuha ng isang crust, putulin ito, at gilingin ito sa isang gilingan ng kape, blender, o food processor. Ayain ang crumb na ito sa pamamagitan ng isang salaan upang makakuha ng pantay na mga butil, at iwisik ang mumo na ito sa cake. Ilagay ang dessert sa ref upang ito ay babad na babad, bago takpan ito ng isang mataas na takip upang ang produkto ay hindi sumipsip ng labis na amoy mula sa ref.