Merengue roll na may saging
0
9096
Kusina
taga-Europa
Nilalaman ng calorie
237.6 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
70 minuto
Mga Protein *
3.9 gr.
Fats *
6.5 gr.
Mga Karbohidrat *
48.8 g
Ang magaan at mahangin na mga panghimagas na meringue ay perpekto para sa mga espesyal na okasyon at pagdiriwang. Ang pagluluto sa kanila ay hindi kasing mahirap na mukhang. Ang isang malambot na rolyo ng meringue na may isang mag-atas na pagpuno ng saging ay mananatiling isang hindi malilimutang tamis para sa iyong mga panauhin.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Meringue sa pagluluto. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Huhugasan at punasan natin ang lalagyan kung saan kami magluluto. Inililipat namin ang mga protina dito at pinalo ng isang panghalo sa mababang bilis, unti-unting nadaragdagan. Pagkatapos ay unti-unting ibuhos ang asukal at magpatuloy na matalo hanggang sa mabuo ang isang makapal na foam.
Kinukuha namin ang meringue mula sa oven, inilalagay ito sa papel na nakaharap ang pergamino. Maingat na alisin ang pergamino at mabilis na kumalat sa mantikilya. Ipamahagi ang mga saging sa itaas at igulong ang lahat sa isang roll. Binalot namin ito ng cling film at ipinapadala sa ref sa loob ng 2-3 oras.
