Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ mga panghimagas
  3. ➠ Roll ng merengue
  4. ➠ Meringue roll na may mga blueberry

Meringue roll na may mga blueberry

0
838
Kusina Pranses
Nilalaman ng calorie 179.3 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 50 minuto
Mga Protein * 7.4 gr.
Fats * 8.4 gr.
Mga Karbohidrat * 23.5 g
* bawat 100 gr. produkto
Meringue roll na may mga blueberry
Nilalaman

Ang meringue cake ay inihurnong sa oven. Pagkatapos ay isang cream ng keso na keso, asukal at cream ang nakalagay dito. Ang mga berry ay idinagdag sa tuktok at ang lahat ay napilipit sa isang maayos na roll.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Nagsisimula kami sa pamamagitan ng paggawa ng cream. Ibuhos ang mabibigat na cream sa mangkok ng panghalo at magdagdag ng asukal. Whisk hanggang malambot na taluktok.
hakbang 2 sa labas ng 9
Magdagdag ng curd keso at matalo nang lubusan hanggang makinis.
hakbang 3 sa labas ng 9
Susunod, inihahanda namin ang meringue. Talunin ang mga puti ng itlog na may isang pakurot ng asin.
hakbang 4 sa labas ng 9
Magdagdag ng asukal at talunin sa mataas na pagliko ng 5-7 minuto.
hakbang 5 sa labas ng 9
Takpan ang baking sheet ng papel na sulatan at ilagay dito ang whipped egg puti. Magkalat nang pantay sa ibabaw. Dapat itong maging 1 cm ang taas at 25x30 ang laki. Painitin ang oven sa 180 degree at ihurno ang cake nang mga 15-20 minuto.
hakbang 6 sa labas ng 9
Takpan ang meringue ng isang sheet ng pergamino, dahan-dahang ibalik ang baking sheet at alisin ang papel. Hayaang ganap na cool ang cake.
hakbang 7 sa labas ng 9
Lubricate ang cake na may cream at iwanan ang tungkol sa 3-5 tbsp. Susunod, ikalat nang pantay ang sariwang mga blueberry.
hakbang 8 sa labas ng 9
Pinagsama namin ang roll, grasa ng natitirang cream at ipinapadala ito sa ref sa loob ng 5-6 na oras.
hakbang 9 sa labas ng 9
Pinalamutian namin ang rolyo ng meringue ayon sa panlasa, gupitin sa mga bahagi at nagsisilbi sa mainit na tsaa o kape. Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *