Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Paano mag-asin ng mantika sa bahay
  4. ➠ Malambot na mantika sa brine para sa taglamig

Malambot na mantika sa brine para sa taglamig

0
3443
Kusina Silangang Europa
Nilalaman ng calorie 770 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 5 araw
Mga Protein * 0.1 g
Fats * 99 gr.
Mga Karbohidrat * 0.1 g
* bawat 100 gr. produkto
Malambot na mantika sa brine para sa taglamig
Nilalaman

Malambot, masarap, mabango na homemade bacon! Gusto ko lamang mag-roll up ng higit pa para sa taglamig upang mapahamak ang iyong sarili at ang iyong pamilya sa isang hindi kapani-paniwala na napakasarap na pagkain. Napakadaling ihanda ito, at kamangha-mangha ang resulta!

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Pakuluan ang tubig at matunaw ang 1 kutsara dito. asin at granulated na asukal. Idagdag ang mga peppercorn at iwanan upang palamig sa temperatura ng kuwarto.
hakbang 2 sa labas ng 5
Hugasan namin ang bacon, gupitin ito sa mga cube at hayaan itong matuyo.
hakbang 3 sa labas ng 5
Pagkatapos ay pinipiga namin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin at ihalo sa 3 kutsara. asin
hakbang 4 sa labas ng 5
Pinahiran namin ang bacon ng asin at bawang at ipinapadala ito sa brine, takpan ng takip. Pinapanatili namin ang taba ng 2 araw sa temperatura ng kuwarto.
hakbang 5 sa labas ng 5
Pagkatapos ay ipinapadala namin ang mantika sa ref para sa isa pang 2-3 araw hanggang sa nais na kaasinan. Inaalis namin ang tubig.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *