Kvass na may mga pasas

Hindi mahirap gawin ang kvass mula sa wort sa bahay, walang kinakailangang mga espesyal na kasanayan para dito. Ang paggamit ng kvass wort ay nagreresulta sa isang matamis at maasim na inumin. Ito ang pinakamahusay na inuming mainit na panahon! Ang Kvass, na inihanda batay sa wort, tone, nagpapalakas at nagre-refresh ng katawan.

Ang barrel street kvass ay karaniwang gawa sa chicory. Sa resipe na iyon, inaalok ka ng iba't ibang paraan ng paggawa ng lutong bahay na kvass, na mas masarap kaysa sa isa sa tindahan. Naghahanda kami ng kvass mula sa itim na tinapay na may pagdaragdag ng lebadura at pasas. Ang homemade kvass ay magiging carbonated na may kaaya-aya na aroma at panlasa. Maaari mo itong inumin anumang oras at gumawa ng isang malamig na sopas kasama nito.

Minsan nais mong madama ang lasa ng kvass na iyon mula pagkabata. Ito ay nakakapresko, mabango at maarteng imposibleng labanan. At kahit na walang tinapay sa bahay na maiinom ito, hindi mo dapat tanggihan ang iyong sarili. Kailangan mong gumawa ng homemade kvass nang walang tinapay. Siya ay hindi sa anumang paraan mas mababa sa panlasa sa inumin mula pagkabata.

Ang malamig na kvass ay perpekto para sa init ng tag-init. Maaari mong ihanda ang inumin mismo sa bahay. Hindi ito mahirap gawin, kailangan mo lamang maghintay para sa proseso ng pagbuburo.

Maaaring ihanda ang mga pampapresko sa tag-init sa bahay. Subukan ang recipe para sa tinapay kvass na may live na lebadura!

Ang homemade oatmeal kvass ay napakadali at mabilis na maghanda. Ang isang malusog na inumin ay perpektong nag-aalis ng uhaw sa mainit na panahon, at masarap ito sa mga kakumpitensya sa tindahan.

Nais kong ibahagi ang isang recipe para sa aking paboritong inumin sa tag-init - lutong bahay na kvass nang walang sourdough. Ang inumin na ito ay isang mahusay na uhaw na quencher sa isang mainit na araw ng tag-init. Ang resipe na ito ay ginamit din ng aking lola. Ang proseso ng paggawa ng isang lutong bahay na inumin ay hindi mahirap, ngunit mahaba.

Nais kong ibahagi ang isang recipe para sa isang mahusay na inumin na ginawa sa bahay. Ang Kvass mula sa rye rusks ay naging mabango, maganda ang kulay at mas malusog kaysa sa naibebenta sa isang tindahan o sa kalye mula sa isang bariles. Ang lutong bahay na inumin ay isang kahanga-hangang quencher ng uhaw sa isang mainit na araw.

Wala nang mas masarap kaysa sa lutong bahay na kvass na ginawa gamit ang iyong sariling mga kamay! Ito ay masarap, malusog, at nagsisilbing isang mahusay na batayan para sa homemade okroshka sa mainit na panahon. Siguraduhing subukan ang paggawa ng lutong bahay na kvass, at hindi mo na gugustuhing bilhin ito sa tindahan.

Ang Kvass na may rye sourdough ay hindi lamang isang nakapagpapalakas na inumin na makakatulong sa pagtagpo ng iyong uhaw, ngunit isang tunay na kamalig ng mga nutrisyon. Dapat pansinin na ang naturang kvass ay maaaring maging batayan para sa okroshka. At lahat ng ito ay maaaring ihanda nang hindi umaalis sa iyong sariling apartment. Ang pangunahing bagay ay upang mag-stock sa mga kinakailangang sangkap: harina ng rye, tubig, asukal at mga pasas.

Ang puting kvass sa harina ng rye nang walang pagdaragdag ng lebadura ay nagpapabuti sa pantunaw, nagdaragdag ng kahusayan at nagpapabilis sa metabolismo. Naglalaman ang rye harina ng lahat ng mga sangkap para sa pagbuburo ng lactic acid.

Kapag gumagawa ng lutong bahay na kvass ng bansa sa rye harina, mayroong isang trick - ang harina ay kailangang pinirito, pagkatapos ay nakakakuha ito ng isang nutty lasa at isang kaaya-ayang mayamang kulay. Ang resipe ay simple at gagana para sa lahat; hindi mo kailangang mangolekta ng maraming tinapay na tinapay para dito.

Gustung-gusto ng aming mga lolo na pawiin ang kanilang uhaw sa tag-araw sa isang masarap na natural na inumin bilang rye kvass. Ang mga sinaunang recipe ay nauugnay sa araw na ito, dahil ang nasabing kvass ay nagbibigay ng lakas, nagpapagaling ng katawan at naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na mikroorganismo.

Ang Kvass ay isang sinaunang inuming Ruso na inihanda sa iba't ibang paraan. Sa panahon ngayon, napakapopular din ito, lalo na sa tag-init. Sa bahay, maaari itong gawin mula sa wort, ito ay isang malapot na makapal na likido na may matamis at maasim na lasa, madali mo itong mahahanap sa tindahan.

Sa panahon ng koleksyon ng katas ng birch, posible na maghanda ng napaka-malusog na birch kvass na may mga oats. Ang inumin na ito ay nangangailangan ng sariwang katas ng birch at hindi nilinis na mga butil ng oat. Para sa tamis at pag-activate ng pagbuburo, gumagamit kami ng mga pasas at asukal. Sa pamamagitan ng paraan, sa halip na katas ng birch, maaari kang gumamit ng tubig lamang: ang mga kapaki-pakinabang na bakterya ay gagawin pa rin ang kanilang trabaho, at ang kvass ay magiging isang katangian na lasa at aroma. Ngunit sa batayan ng katas ng birch, ang inumin ay naging mas mayaman, mas malambot sa lasa at mas malusog sa komposisyon.

Sa panahon ng mainit na tag-init, ang mga softdrink ay napakapopular. At kung ang mga ito ay inumin na may makabuluhang mga benepisyo para sa katawan, kung gayon ang kanilang kahalagahan ay higit na nauugnay. Ang mabuting lumang kvass na gawa sa bahay ay naglalaman ng natural na flora, na ang mga benepisyo ay napakahalaga para sa katawan. Ang pagluluto ng gayong kvass ay kasing dali ng pag-shell ng mga peras, ang pangunahing bagay ay magkaroon ng pasensya at hintayin itong maging handa. Kailangan mong gumamit ng mga oats na hindi pa naka-link, na may isang shell, at maaari mo itong bilhin sa karamihan ng mga tindahan sa seksyon ng cereal.

Ang Kvass na may mint ay isang hindi kapani-paniwalang mabango, nakakapreskong inumin na talagang dapat mong gawin sa bahay! Ginagawa namin ito sa lebadura ng lebadura, magdagdag ng isang maliit na pasas at magpainit ng maraming araw. Ang lahat ay napaka-simple at nakakabaliw na masarap!

Ang puting kvass na may malunggay ay isang ganap na natatanging inumin na may kaaya-aya na aroma at mayamang lasa. Sa pamamagitan ng paggawa sa iyong sarili, maaari kang magdagdag ng iyong mga paboritong sangkap at ayusin ang lakas. Ang Kvass na may pulot at mga pasas ay naging napakasarap. Ito ay nagre-refresh at nagpapalakas ng perpekto.

Sa bahay hindi talaga mahirap gawin ang isang tunay na masarap na tinapay kvass. Upang gawing mas mabango at masarap ang inumin, gumamit ng itim na tinapay na rye. Ang inumin na ito ay perpektong makukuha ang iyong pagkauhaw sa init, pagbutihin ang iyong gana sa pagkain at bigyan ang iyong katawan ng maraming mga benepisyo.

Ang isang self-made na mabula na inumin ay mas masarap kaysa sa isang katapat ng tindahan at isang mahusay na kahalili sa mga matamis na inuming carbonated. Inihanda nang walang paggamit ng lebadura, hindi ito makakasama sa drayber at maaakit sa mga bata.

Ang nasabing kvass ay magiging handa 3 araw pagkatapos ng pagsisimula ng pagluluto. Ang mga pasas ay magbibigay ng isang mas matindi at kaaya-aya na bahagyang malupit na lasa sa kvass.

Ang homemade kvass ay hindi lamang isang kaaya-aya na nakakapreskong inumin, ngunit isang perpektong base din para sa totoong okroshka. Subukan ang chicory kvass nang walang lebadura.

Hindi isang solong inumin sa tindahan, kahit na ang pinaka masarap, ay maaaring ihambing sa totoong homemade kvass na ginawa ng iyong sariling mga kamay. Ang nasabing kvass ay maaalis ang iyong pagkauhaw, pasayahin ka, at mapapabuti ang iyong gana sa pagkain. Maaari kang gumawa ng lutong bahay na kvass mula sa parehong puti at itim na tinapay, ngunit ito ay itim na tinapay na gumagawa ng lutong bahay na kvass na may hindi malilimutang klasikong panlasa. Para sa pagbuburo, magdagdag ng ligaw na lebadura sa tinapay kvass, na nasa balat ng mga pasas, kaya hindi inirerekumenda na hugasan ang mga pasas.

Ang pagnanasa sa tinapay kvass ay pinakamahusay na inihanda ng iyong sarili, at hindi binili sa isang tindahan. Kapag gumawa ka ng homemade kvass kahit isang beses, magiging malinaw ang pagkakaiba. Maghahanda ito sa halos tatlo hanggang apat na araw, dahil walang lebadura sa komposisyon.

Para sa paghahanda ng kvass, hindi lamang tinapay ng rye, ngunit ginagamit din ang tinapay na trigo. Ang isang inuming inihanda na may gayong tinapay ay may mas magaan na kulay at isang matalas na lasa. Gumagamit din kami ng lebadura upang makagawa ng kvass - ang pagbuburo ay pupunta nang maraming beses nang mas mabilis, at ang lasa ay magiging mayaman. Ang isang baso ng lutong bahay na malamig na kvass ay perpektong makakapal ng iyong pagkauhaw sa isang mainit na araw at ibalik ang lakas. Ang inumin ay ganap na nakapag-iisa, ngunit mahusay din sa, halimbawa, isang slice ng lemon o minasa na mga dahon ng mint.

Ang Kvass ay palaging isang tanyag na inuming Slavic, lalo na sa mga buwan ng tag-init. Ito ay nagre-refresh nang maayos, nagpapalakas, natural at masarap. Walang mga enhancer ng lasa, tina, o iba pang hindi malusog na additives sa homemade kvass. Gayundin, ang kvass na ito ay hindi naglalaman ng lebadura: ang katangian na lasa at "sparkling" ay nakamit dahil sa natural na pagbuburo ng tinapay at asukal. Upang maihanda ang inumin na ito, kailangan mong maging mapagpasensya, dahil ang pagbuburo ay tumatagal ng oras - hindi bababa sa tatlo hanggang apat na araw, depende sa temperatura sa silid.

Ang likas na tinapay kvass na walang lebadura ay napakadaling gawin sa bahay. Upang maihanda ito, kakailanganin mo ng kaunting tinapay, asukal at mga pasas. Ngayon ang aming pagpipilian ay nahulog sa tinapay ng Borodino - dahil sa nilalaman ng malt at coriander, magdaragdag ito ng mga kaaya-ayang maanghang na tala at mayamang kulay sa kvass. Ang tanging disbentaha ng pagluluto ay ang oras ng paghihintay habang ang aming kvass ay isinalin. Gayunpaman, bibigyang-katwiran ang resulta sa oras na ito, dahil ang kvass ay mahusay! Ang isang malaking karagdagan ay ang handa na sourdough ay maaaring magamit nang 2-3 beses, sa bawat oras, pagdidagdag ng kaunti sa mga sariwang crouton at isang maliit na halaga ng asukal.

Nag-aalok kami sa iyo ng isa pang pagpipilian para sa paggawa ng kvass mula sa chicory.Ngayon ay magdagdag kami ng ilang mga mumo ng rye tinapay sa kvass. Bilang isang resulta, makakakuha kami ng isang mahusay na mayamang lasa ng kvass, bibigyan ito ng mga crackers ng rye ng isang kaaya-ayang aroma ng rai. Gayundin, para sa pagluluto, gagamit kami ng isang nakahandang timpla para sa paggawa ng kvass, na magpapadali sa pamamaraan para sa amin. Ang proseso ng paggawa ng kvass ay medyo mahaba at matrabaho, ngunit ang natapos na produkto ay ganap na mabibigyang katwiran sa ginugol na oras.

Alam mo bang makakagawa ka ng masarap na kvass mula sa birch sap? Marami sa atin ang nangongolekta ng katas ng birch sa tagsibol, na pagkatapos ay ani para sa taglamig. Kung nagdagdag ka ng isang maliit na asukal at isang dakot ng mga pasas sa katas, maaari kang gumawa ng isang kamangha-manghang kvass na perpektong nagtatanggal ng iyong pagkauhaw. Ang lasa nito ay katamtamang matamis at mayaman, na may magaan na tala ng mga tuyong prutas.

Ang Kvass ay isang tanyag na inumin, sapagkat ito ay nakapagbibigay ng isang pakiramdam ng pagiging bago at nagpapasigla sa anumang lagay ng panahon. Narito ang isang resipe para sa paggawa ng kvass sa bahay mula sa rye tinapay nang hindi gumagamit ng lebadura. Ang inumin na ito ay hindi mahirap ihanda, sundin lamang ang mga hakbang na inilarawan sa resipe. Ang output ay magiging isang kahanga-hangang paglamig kvass!

Sa maraming mga paraan upang makagawa ng kvass sa bahay, ang mga recipe na batay sa tinapay ay nakalantad sa isang magkakahiwalay na grupo. Sinusuri ng resipe na ito ang paghahanda ng kvass mula sa tinapay at mga pasas nang hindi gumagamit ng lebadura. Ang resipe ay simple, prangka, mga espesyal na kasanayan para sa paggawa ng naturang kvass ay hindi kinakailangan.

Ang masarap at nakakapreskong inumin na ito ay maaaring gawin ng chicory sa loob ng ilang oras. Sa lasa nito, ito ay katulad ng Soviet bar kvass, lamang nang walang mga pahiwatig ng tinapay at paulit-ulit na bula. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang magdagdag ng sariwang lemon, mint at pasas sa kvass upang gawing naka-carbonate ang inumin at may kaaya-ayang asim. Pagluluto mula sa ordinaryong instant chicory nang walang mabango na additives.

Sa resipe na ito, inaanyayahan kang maghanda ng kvass gamit ang isang dalawang yugto na pamamaraan. Una, ang lebadura ay inihanda, at pagkatapos, batay dito, inihanda ang kvass. Ang proseso ay tumatagal ng oras, ngunit ang lasa ng inumin ay sulit. Maaari mong lutuin ang mga susunod na bahagi ng kvass sa nakahanda nang sourdough nang mas mabilis. Pagluluto ng rye kvass nang walang lebadura.

Mula pagkabata, naaalala ng lahat ang lasa ng nagre-refresh ng tinapay kvass. Napakadali na ulitin ang panlasa na ito at ihanda ang parehong mabangong inumin para sa iyong pamilya na may resipe para sa tinapay kvass na may mga pasas. Ang inumin na ito ay perpektong nagtatanggal ng uhaw, at angkop din para sa pagdaragdag sa mga sopas ng tag-init, halimbawa, okroshka.

Walang makakapagpawala ng iyong uhaw tulad ng nagre-refresh ng sariwang kvass. At kahit na wala kang lebadura, ang paggawa ng mabangong inuming ito ay medyo simple. Ang Kvass mula sa puting tinapay na walang lebadura ay isang mahusay na kahalili sa orihinal, na sa anumang paraan ay mas mababa ito sa mga tuntunin ng panlasa.

Nais kong ibahagi ang isang resipe para sa isang mabangong inumin na may pulot at pasas. Ang ganitong uri ng kvass ay inihanda pa rin ng aking lola. Sa tag-araw sa nayon, ang inumin ay ganap na nakapagpawala ng uhaw at tila walang limonada o katas na maaaring mapalitan ito. Ang malupit na inumin ay maaaring magamit upang makagawa ng isang may lasa na okroshka.

Sa mainit na oras ng tag-init, nais mong pawiin ang iyong uhaw ng isang bagay na masarap at mabango. Nais kong ibahagi ang isang resipe para sa naturang inumin. Sa lalong madaling pag-init, nagsisimula akong gumawa ng lebadura na kvass na may mga pasas. Ang resipe ay para sa isang 3 litro na lata, ngunit maaari mong ipasadya ang resipe para sa iyong sarili.

Ang Kvass ay isang malusog, uhaw-quenching na inumin na maaaring ihanda mula sa malt, tinapay, rusks, prutas at kahit mga gulay. Ang inumin ay inihanda sa pamamagitan ng pagbuburo. Iminumungkahi kong gumawa ng isang puting tinapay na inumin.

Ang Kvass ay isang inuming Slavic na perpektong nakakuha ng uhaw sa mga maiinit na araw sa panahon ng trabaho sa bukid. Nais kong magmungkahi ng isang recipe para sa itim na tinapay kvass. Patuloy kong niluluto ang ganitong uri ng kvass sa tag-araw sa dacha. Ang masarap na inumin na ito ay isang mahusay na kapalit ng store soda.

Ano ang maaaring mas mahusay kaysa sa lutong bahay na tinapay kvass, na naglalaman lamang ng mga likas na sangkap at hindi isang patak ng kimika! Ang inumin na ito, na napakapopular sa maraming henerasyon, ay makakatulong hindi lamang mapatas ang aming uhaw sa init ng tag-init, ngunit ibabalik din kami sa isang walang kabayang pagkabata.

Ang homemade kvass ay isang mahusay na paraan upang mapatay ang iyong uhaw sa init ng tag-init. Upang makagawa ng nasabing kvass sa bahay, kakailanganin mo ng isang minimum na hanay ng mga produkto, pati na rin ang mahigpit na pagsunod sa mga sunud-sunod na tagubilin na ipinakita namin sa iyong pansin.

Ang tinapay na kvass na may chicory ay isang inumin na hindi lamang makakatulong na mapatay ang iyong pagkauhaw, ngunit makakatulong din sa iyo na bumalik sa iyong pag-aalaga ng pagkabata sa loob ng ilang sandali. Dapat pansinin na ang kvass na inihanda sa ganitong paraan ay may maraming mga pakinabang. Una sa lahat, ito ay isang kahanga-hangang natural na lasa at aroma, pati na rin ang kadalian ng paghahanda. Sa pamamagitan ng paraan, ipinakita namin sa iyong pansin ang isa sa mga pinakamabilis na paraan upang maihanda ang inumin na ito.

Ang tinapay na kvass sa mga brown tinapay na crust ay naging mabango, mayaman sa panlasa. Ito ay kaaya-aya at malusog na inumin ito pinalamig sa tag-init init.

Bilang isang masarap na pagpipilian para sa paggawa ng kvass mula sa birch sap, magkakaroon ng isang resipe na may barley at pasas. Ang pinakamahirap na sandali sa pamamaraang ito ay ang pagkuha ng mahusay na butil ng barley, sapagkat sa mga ordinaryong tindahan ay hindi ito, ngunit sa mga dalubhasa lamang. Kung nahawakan mo ang barley, ang gayong kvass ay maaaring ihanda anumang oras mula sa de-lata na lutong bahay na birch sap. Ang barley ay durog upang magprito, ngunit sa resipe na ito hindi namin ito iprito at magiging puti ang aming kvass. Bilang karagdagan sa isang masarap na inumin, magkakaroon ka ng isang mahusay na base para sa okroshka.

Ang Birch sap kvass batay sa itim na tinapay ay ang pinaka masarap at simpleng pagpipilian. Ang inumin na ito, na inihanda sa bahay at gamit ang iyong sariling mga kamay, ay perpektong papalit sa iba pang tindahan ng soda, magiging natural at malusog ito. Ang isang maliit na pasas at limon ay idinagdag sa kvass para sa pagiging bago, at ang tinapay ay pinatuyo nang maaga. Ang nasabing kvass ay maaari ding ibigay sa mga bata.

Ang Kvass mula sa sapin ng birch ay madalas na inihanda na may pulot, na nagbibigay sa inumin ng isang espesyal na tamis at aroma, at ginagawang mas kapaki-pakinabang. Kung ang honey ay idinagdag sa kvass bago ang pagbotelya, pagkatapos ay pinapagana nito ang proseso ng pagbuburo na nasa mga bote at ang kvass ay magiging napaka-epektibo (buksan nang mabuti ang isang bote na may naturang kvass). Maaari ring idagdag ang honey bago uminom. Naghahanda kami ng kvass mula sa katas ng birch gamit ang tuyo o sariwang lebadura at idagdag ito ng sariwang lemon juice. Ang Kvass na may lebadura ay magiging handa sa loob ng 2-3 araw, at kung wala ang mga ito, pagkatapos ay kukuha ng mas maraming oras para sa pagbuburo.

Ang resipe na ito para sa paggawa ng birch kvass ay kasalukuyang ang pinakatanyag. Ginampanan ng mga pasas ang papel na lebadura. Ang lemon ay nagdaragdag ng isang kaaya-ayang sariwang aroma at asim sa kvass. Ang honey ay madalas na kinuha bilang isang pampatamis para sa naturang kvass, dahil ito ay mas malusog at mas masarap. Pagluluto ng kvass sa malalaking plastik na bote.

Mayroong isang napaka-simpleng recipe para sa paggawa ng birch kvass na may mga tuyong mansanas: ibuhos ang juice sa isang bariles, magdagdag ng mga tuyong mansanas, selyuhan ang bariles, ilagay ito sa isang glacier at pagkatapos ng 3 buwan ay handa na ang kvass. Ngunit ang resipe na ito ay maaaring magamit ng iilan sa kasalukuyan. Naghahanda kami ng kvass sa mga plastik na bote at pinapalitan ang tradisyonal na lebadura at juice na may pagpapatayo ng mansanas na may mga pasas. Maaari mong ihanda ang gayong kvass anumang oras mula sa de-latang juice, lutong bahay lamang.

Ang Birch kvass nang walang lebadura, sapagkat hindi lahat ay "nirerespeto" ang lebadura, inihanda ito batay sa mga pasas at tinapay na rye.Ang asukal ay idinagdag sa isang maliit na halaga, lamang upang maiaktibo ang pagbuburo, at maaari itong idagdag sa iyong panlasa sa natapos na kvass. Ang isang malaking halaga ng katas ng birch ay madalas na naka-kahong sa mga lata, at pagkatapos ay sa anumang oras ay inihanda ang kvass mula rito. Sa resipe na ito, hinihimok kang gumamit ng toasted rye tinapay.

Ang katas ng Birch, na isang maselan na produkto, ay mabilis na nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa loob ng ilang araw, at hindi lahat ay gusto ito ng insipid na lasa, kaya't agad na naka-kahong o handa ang kvass, at pagkatapos ay ipinadala para sa pangmatagalang imbakan. Ang isa sa mga pagpipilian para sa masarap na birch kvass ay upang ihanda ito batay sa mga pinatuyong prutas: pinatuyong mansanas, pasas, pinatuyong mga aprikot at kahit mga petsa o igos. Ang mga sangkap sa resipe ay ibinibigay para sa 50 liters ng juice, at ang oras ng pagbuburo, depende sa mga kondisyon, ay dapat na hindi bababa sa limang araw.

Ang Birch kvass para sa pangmatagalang imbakan ay madalas na ibinuhos sa malalaking mga bote ng plastik, ngunit mayroon ding mga kalaban sa pamamaraang ito ng pag-iimbak. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang maghanda ng kvass sa mga garapon na salamin, mahigpit na corking ang mga ito ng mga plastik na takip. Ang nasabing kvass ay nagpapanatili ng mga pag-aari nito sa loob ng maraming buwan. Naghahanda kami ng birch kvass nang walang lebadura, kaya maaari itong ibigay sa mga bata.