Kvass na may mga pasas

Ang Kvass mula sa sapin ng birch ay hindi isang monotonous na inumin kung pagyamanin ang lasa nito sa mga prutas na citrus o kape, at ilagay ang mga pasas, tinapay o barley sa katas para sa pagbuburo. Kapag nahanda nang maayos, pinapanatili ng birch kvass ang lasa nito nang hanggang anim na buwan. Sa kasalukuyan, ang naturang kvass ay ani sa mga plastik na bote.

Gumawa tayo ng kvass mula sa katas ng birch kasama ang pagdaragdag ng lemon, pasas at honey. Ang pagbuburo ay magsisimula nang natural, nang walang idinagdag na lebadura. Maginhawa upang ihanda ang naturang kvass sa malalaking mga bote ng plastik.

Ang Kvass na may katas ng birch ay maaaring ihanda nang walang lebadura. Pinasimulan pa rin ang natural na pagbuburo, at nagbibigay ito ng isang malambot, mas natural na panlasa. Magdagdag ng mga pasas para sa tamis, at ilang pinatuyong mansanas para sa mga nagre-refresh na tala.

Isa sa mga pinakamadaling paraan upang makagawa ng kvass. Magdagdag lamang ng asukal, mga pasas at itabi para sa pagbuburo. Si Kvass ay magiging carbonize sa paglipas ng panahon at magiging "sparkling". Nag-iimbak kami ng ganoong kvass sa isang malamig na lugar at pinagsisilbihan ito ng malamig.

Ang Kvass mula sa birch sap ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan. Ang lahat sa kanila ay batay sa pagtiyak sa proseso ng light fermentation - salamat dito na nakuha ng kvass ang katangiang katangian at kayamanan nito. Ayon sa resipe na ito, ihahanda namin ang kvass kasama ang pagdaragdag ng mga pasas, sa mga bote - napaka-maginhawa.

Maayos na itinakda ng mga sitrus ang katas ng birch. Sa naturang inumin, lilitaw kaagad ang isang binibigkas na lasa at isang kaaya-aya na nakakapreskong pag-refresh. Ang mga dalandan ay "responsable" para sa pampagana ng amoy, at mga limon - para sa piquant sourness.

Maginhawa upang maghanda ng kvass sa mga bote. Maaari mong dalhin kaagad sa natapos na inumin nang hindi ibinuhos sa isang mas komportableng lalagyan. Para sa lasa, iminumungkahi namin na maglagay ng isang sprig ng raspberry o currants sa bawat bote - pumili lamang ng mga de-kalidad na mga shoots nang walang pinsala.

Ang nasabing kvass ay hindi lamang nagre-refresh, ngunit perpektong nagpapagaling din sa katawan. Katamtamang matamis, bahagyang naka-carbonate, pinapawi nito ang uhaw ng mabuti sa init at ibinalik ang lakas. Upang maihanda ang naturang inumin, maaari mong gamitin hindi lamang ang barley, kundi pati na rin ang mga butil ng trigo o oat.

Kung nagdagdag ka ng mga tuyong mansanas sa katas ng birch, maaari kang makakuha ng isang nakakapreskong kvass ng prutas. Bilang karagdagan, magdagdag ng asukal at mga pasas upang matiyak ang pagbuburo. Kung mayroon kang isang malaking halaga ng katas ng birch, maginhawa upang maghanda ng kvass sa isang malaking bariles.

Ang nakakapreskong kvass ay madaling gawin mula sa katas ng birch - ito ay lalong mahalaga sa panahon ng pag-aani ng malusog na inumin na ito. Magdagdag ng honey, rye bread crumbs at pasas. Naghihintay kami ng maraming araw - ang kvass ay dapat magsimulang pagbuburo at pahinugin.

Isang simpleng resipe para sa isang masarap na inumin na ginawa mula sa birch sap. Ang Kvass wort ay maaaring, siyempre, maging handa sa pamamagitan ng iyong sarili, sa pamamagitan ng sprouting cereal at pagdaragdag ng mga rusks, prutas, berry sa kanila para sa pagbubuhos. Ngunit mas madaling bilhin ang handa nang wort sa isang tindahan - mahahanap mo ito sa anumang supermarket.