bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Galing ng talong lecho

Galing ng talong lecho

4902

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 56.2 kcal

Mga bahagi 3 l.

Oras ng pagluluto 55 minuto

Mga Protein * 0.6 g

Fats * 2.6 gr.

Mga Karbohidrat * 9.2 g

Nilalaman

Ang talong lecho ay naging nakabubusog at mabango. Ang nasabing paghahanda ng mga gulay ay nagkakaiba-iba sa kainan at sa maligaya na mesa. Bilang karagdagan, ang pampagana ay perpektong makadagdag sa mga pangunahing pinggan.

Mga sangkap

Talong 1.5KG Sariwang kamatis 1.5KG Bell pepper 1 kg Asin 2 kutsara Granulated na asukal 3 kutsara Mantika 100 ML Apple cider suka 6% 1 kutsara Carnation 3 mga PC Itim na mga peppercorn 5 piraso.

Proseso ng pagluluto

Hugasan nang lubusan ang mga kamatis, putulin ang mga tangkay.

Hugasan ang matamis na peppers at alisin ang mga binhi.

Naghuhugas kami ng mga eggplants. Peel ang alisan ng balat tulad ng ninanais. Gupitin sa maliliit na cube.

Gupitin ang nakahanda na mga kamatis at ipasa ang mga ito sa isang gilingan ng karne.

Ilagay ang nagresultang masa ng kamatis sa isang kasirola at pakuluan. Pagkatapos ay nagluluto kami para sa isa pang 20 minuto.

Gupitin ang matamis na paminta sa maliliit na cube. Pinapadala namin sila sa mga kamatis kasama ang mga eggplants. Magdagdag ng langis ng halaman, asin at asukal. Kumulo ang mga nilalaman ng kawali para sa isa pang 20-25 minuto. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng suka, paminta at sibuyas. Paghaluin at alisin mula sa init.

Isteriliser namin ang mga garapon at talukap sa paraang maginhawa para sa iyo.

Ibuhos ang mainit na lecho sa isang handa na lalagyan, isara, baligtarin at iwanan upang ganap na cool. Pagkatapos ay maaari mo itong ipadala para sa pag-iimbak. Handa na!