Mga pipino na walang suka sa ilalim ng mga takip ng nylon para sa taglamig
0
3037
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
34.6 kcal
Mga bahagi
3 l.
Oras ng pagluluto
30 minuto.
Mga Protein *
0.4 gr.
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
8.3 gr.
Nais kong ibahagi ang isang simple at mabilis na resipe para sa mga atsara na walang suka sa ilalim ng mga takip ng nylon. Sa tag-araw, kapag ang mga pipino ay aktibong lumalaki, palagi kong ginagamit ang resipe na ito upang makatipid ng oras at mabilis na maproseso ang mga ito. Pinapayuhan ko kayo na magluto ng malutong at masarap na mga pipino ayon sa resipe na ito.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Para sa mga pipino, pumili ng malakas, katamtaman hanggang sa malalaking gulay. Hugasan ang mga ito nang maayos, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang malalim na lalagyan at takpan ng malamig na tubig. Mag-iwan upang magbabad ng halos 2-3 oras. Hugasan ang mga dahon ng itim na kurant, malunggay, seresa, payong ng dill at nettles sa ilalim ng malamig na tubig, pagkatapos ay iwaksi ang labis na kahalumigmigan.
Hugasan nang mabuti ang garapon sa baking soda, at pagkatapos ay isteriliser sa isang paliguan sa tubig. Maglagay ng ilang mga dahon ng blackcurrant, seresa at malunggay sa ilalim ng isang sterile jar, magdagdag din ng isang payong ng dill at nettle. Punan ang garapon ng mga pipino, paghalili ng mga dahon. Balatan ang bawang, pagkatapos ay banlawan, ihiga sa itaas na may mga dahon ng bay at mga black peppercorn.
Ihanda ang brine. Idagdag ang kinakailangang halaga ng granulated sugar at magaspang na asin sa isang kasirola na may makapal na ilalim, ibuhos ang kinakailangang dami ng tubig, at pagkatapos ay ihalo na rin. Ilagay ang kasirola kasama ang mga nilalaman sa apoy at pakuluan, pakuluan ang brine sa loob lamang ng ilang minuto.
Bon Appetit!