Mga adobo na mga pipino sa ilalim ng isang takip ng naylon nang walang isterilisasyon para sa taglamig

0
4408
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 151.4 kcal
Mga bahagi 3 l.
Oras ng pagluluto 3 araw
Mga Protein * 0.6 g
Fats * 0.1 g
Mga Karbohidrat * 24.1 gr.
Mga adobo na mga pipino sa ilalim ng isang takip ng naylon nang walang isterilisasyon para sa taglamig

Maaari mong gamitin ang resipe na ito para sa malamig na mga pipino ng pickling para sa taglamig. Ang mga pipino ay adobo na walang suka at may maanghang na halaman lamang. Hinihikayat kang magdagdag ng ilang vodka sa mga pipino. Gagawin nitong malutong ang mga pipino at mapanatili itong mas mahusay. Subukan mo!

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Magbabad ng mga pipino para sa pag-atsara ng 2 oras sa malamig na tubig. Sa oras na ito, banlawan ang mga garapon ng baking soda at isteriliser sa anumang paraan. Hugasan ang mga payong at dahon ng dill at ilagay sa mga nakahandang garapon.
hakbang 2 sa labas ng 5
Hugasan ang mga babad na pipino na may daloy na tubig at ilagay ito sa mga garapon na may mga pampalasa.
Ibuhos ang kinakalkula na halaga ng malamig na tubig sa isang hiwalay na pinggan. Ibuhos ang asin at asukal dito at pukawin hanggang sa ganap na matunaw. Pagkatapos ay idagdag ang vodka sa brine at ibuhos ang mga pipino sa mga garapon kasama nila, pinupunan ang mga ito sa tuktok.
hakbang 3 sa labas ng 5
Takpan ang mga garapon ng maluwag na takip o cheesecloth at iwanan ng 3 araw sa temperatura ng bahay upang simulan ang proseso ng pagbuburo.
hakbang 4 sa labas ng 5
Pagkatapos ng oras na ito, isara ang mga garapon ng mga pipino na may siksik (doble) na mga pantakip ng naylon.
hakbang 5 sa labas ng 5
Maaari kang maglagay ng ilang buto ng mustasa sa brine sa mga garapon upang ang mga pipino ay hindi labis na mag-overoxidize. Itabi ang mga garapon sa isang malamig na lugar.

Kumain sa iyong kalusugan!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *