bahay
➠ Mga pipino para sa taglamig
➠ Mga pag-aatsara ng pipino nang walang isterilisasyon para sa taglamig
➠ Mga pipino para sa taglamig na walang suka na may malamig na tubig

Mga pipino para sa taglamig na walang suka na may malamig na tubig

6868

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 10.5 kcal

Mga bahagi 2 p.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 0.5 gr.

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 2 gr.

Mga pipino para sa taglamig na walang suka na may malamig na tubig

Nilalaman

Ang mga adobo na mga pipino para sa taglamig na walang abala at hindi kinakailangang mga preservatives, kahit pamilyar sa amin, ay maaaring ihanda sa pamamagitan ng pagpuno sa kanila ng brine mula sa malamig na tubig, asin, pagdaragdag ng mga dahon at iba pang mga gulay. Ang mga pipino ay malutong, may magandang berdeng kulay, at perpektong naiimbak hanggang sa tagsibol.

Mga sangkap

Mga pipino 1 kg Bawang 6 wedges Chilli 1 PIRASO. Asin 100 g Tubig 900 ML Paghahalo ng paminta 2 tsp Dill tikman Malalaking dahon tikman Dahon ng ubas tikman

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang mga gulay at halaman, alisan ng balat ang bawang. Huwag putulin ang mga tip ng mga pipino.

Ibuhos ang malamig na sinala na tubig sa isang mangkok. Ibuhos dito ang magaspang na asin, ihalo nang mabuti hanggang sa ang asin ay ganap na matunaw sa tubig.

Maglagay ng mga dahon ng ubas, dahon ng malunggay, mga payong ng dill sa ilalim ng hugasan na garapon. Magpadala ng sili sili doon. Maglagay ng mga sibuyas ng bawang sa isang garapon, magdagdag ng isang halo ng mga peppers. Ilagay nang mahigpit ang mga pipino sa garapon.

Ibuhos ang malamig na atsara sa isang garapon ng mga pipino. Dapat na sakupin ng atsara nang buong buo ang mga pipino.

Isawsaw ang mga takong naylon sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto, alisin at hayaang maubos ang tubig.

Hayaang lumamig ng bahagya ang mga takip at isara ang mga garapon. Maglagay kaagad ng mga garapon ng mga pipino sa basement.

Pagkatapos ng 4 na araw, magsisimula ang proseso ng pagbuburo. Ang maasim ay magiging maulap, pagkatapos ay ang mga dreg ay tumira. Ang mga pipino ay makakaligtas sa taglamig nang maayos at tumayo hanggang sa tagsibol.

Bon Appetit!