bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga pipino para sa taglamig sa sarsa ng kamatis

Mga pipino para sa taglamig sa sarsa ng kamatis

4989

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 114.5 kcal

Mga bahagi 9 p.

Oras ng pagluluto 70 minuto

Mga Protein * 1.3 gr.

Fats * 3.6 gr.

Mga Karbohidrat * 28.9 gr.

Nilalaman

Isang hindi pangkaraniwang, ngunit napaka masarap na resipe para sa mga de-latang gulay - mga pipino para sa taglamig sa sarsa ng kamatis. Ang mga pipino na inihanda gamit ang teknolohiyang ito ay laging mabango, maanghang at malutong. Ito ay imposible lamang na pilasin ang iyong sarili palayo sa kanila!

Mga sangkap

Mga pipino 4.5KG Langis ng mirasol 250 ML Bawang 180 g Apple cider suka 6% 150 ML Tomato Paste o Tomato Sauce o Tomato Juice 150 g Granulated na asukal 150 g Asin 3 kutsara Ground black pepper 1 kutsara Paprika 1 tsp

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang mga pipino, ibabad sa malamig na tubig sa loob ng maraming oras para sa pagkalastiko. Pagkatapos alisan ng tubig ang tubig, gupitin ang mga pipino sa isang kapat.

Balatan ang bawang, putulin nang makinis. Ibuhos ang mga pipino, bawang, asukal, asin, paminta sa lupa, paprika sa isang malaking kasirola, magdagdag ng langis ng mirasol at tomato paste. Paghaluin nang lubusan ang lahat at sunugin. Magluto ng 40 minuto sa mahinang apoy. Kapag pinabayaan ng mga pipino ang katas, alisin ang kawali mula sa init, ibuhos ang suka, pukawin. Hayaan itong magluto ng 15 minuto.

Ilagay ang mga pipino sa mga pre-sterilized na garapon, ibuhos ang sarsa sa kanila.

Mahigpit na higpitan ang mga garapon ng mga pipino sa sarsa ng kamatis na may mga takip para sa taglamig, baligtad, balutin ito ng isang kumot at ilagay sa isang madilim na lugar para sa isang araw. Matapos ang mga lata ng mga pipino ay maaaring ilipat sa basement para sa pag-iimbak. Bon Appetit!